Ubi cilembu ini seringkali menjadi camilan yang disantap bersama kopi atau teh oleh kebanyakan masyarakat Indonesia.
Pada dasarnya, rasa dari ubi cilembu berbeda dengan jenis ubi yang lain.
Ubi cilembu memiliki rasa yang manis. Oleh karena itu, banyak masyarakat Indonesia yang menyukai ubi cilembu.
Ubi Cilembu juga sering menjadi karbohidrat alternatif bagi kalangan masyarakat yang sedang menjalankan program diet.
Dikarenakan ubi cilembu ini rendah kalori serta kaya akan kandungan gizinya.
Beberapa kandungan yang terdapat dalam sebuah ubi cilembu antara lain protein, serat, kalsium, magnesium, kalium, fosfor, vitamin C, vitamin A. Selain itu, ada pula kandungan yang tak kalah penting, yakni kandungan beta karoten yang dimiliki oleh ubi cilembu.
Ubi cilembu bisa ditemukan di pasar, supermarket, atau terkadang bisa di tempat khusus menjual ubi cilembu.
Ubi cilembu juga cocok dijadikan sebagai menu sarapan yang sehat dan rendah kalori.
Biasanya masyarakat Indonesia mengonsumsi ubi cilembu dengan dipanggang atau bisa juga direbus saja.
Teksturnya yang pulen serta manisnya yang pas membuat ubi ini banyak yang suka.
Kandungan seratnya membuat proses pencernaan menjadi lebih lancar dan sehat.
Banyak para pelaku UMKM juga yang menjadikan ubi cilembu sebagai sebuah ide untuk berjualan.
Bahkan di zaman sekarang, ubi cilembu semakin banyak yang suka dan tentunya banyak juga yang semakin membeli ubi cilembu ini.
Bisa dibilang ubi cilembu laris-manis di tengah masyarakat Indonesia.
Kandungan magnesium dalam ubi cilembu sangat membantu dalam menjaga tulang pada tubuh manusia serta menjaga fungsi otot pada tubuh.
Kandungan karbohidrat kompleks yang dimiliki memang sangat cocok untuk menjadi alternatif pengganti nasi apabila sedang menjalani program diet.
Itulah beberapa gambaran singkat dari sebuah ubi cilembu, apakah dari kalian ada yang sangat menyukai jenis ubi yang satu ini?
Penulis: Cut Nazwa Khiranjani
Editor : Bahana.