RADAR JOGJA - Bagi Sebagian orang mengonsumsi ulat sagu dianggap sesuatu yang menjijikkan. Biasanya ulat sagu di konsumsi dengan cara memakannya lansung atau secara hidup-hidup atau bisa juga diolah terlebih dahulu.
Ulat sagu berbentuk seperti ulat pada umunya, namun memiliki badan yang lebih gemuk dan berwarna putih. Ulat ini banyak ditemukan pada pohon-pohon sagu yang telah membusuk.
Baca Juga: Amankan Talenta 16 Tahun, Barcelona Persiapkan Kontrak hingga 2030 bagi Lamine Yamal
Terlepas dari hal itu, ternyata ulat sagu menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan lho. Seperti dilansir dari laman alodokter.com, berikut manfaat mengonsumsi ulat sagu:
1. Meningkatkan massa dan kekuatan otot
Ulat sagu mengandung protein yang tinggi, sehingga baik untuk meningkatkan massa dan kekuatan otot. Selain itu, tubuh juga membutuhkan asupan protein untuk meningkatkan metabolisme serta mempercepat proses penyembuhan luka.
Baca Juga: Pelatih Persita Waspadai Keagresifan Lini Serang PSS Sleman Yang Mampu Cukur Bhayangkara FC 4-1
2. Meningkatkan suasana hati
Manfaat ini didapatkan dari kandungan asam amino esensial yang berjenis tirosin dan lisin di dalam ulat sagu. Kedua asam amino itulah yang akan digunakan oleh tubuh kita untuk mendukung produksi hormon dopamine. Yaitu hormon yang berfungsi untuk memperbaiki mood hingga mengurangi stres emosional.
3. Meningkatkan penyerapan kalsium dalam tubuh
Selain mampu meningkatkan suasana hati, kandungan asam amino berjenis lisin juga baik untuk penyerapan kalsium pada saluran pencernaan tubuh kita. Kalsium sendiri baik untuk menjaga kesehatan dan kekuatan tulang, sehingga tulang kita tidak akan cepat rapuh maupun patah.
4. Meningkatkan imunitas tubuh
Ulat sagu juga mengandung zinc yang berperan untuk memperkuat sistem imunitas tubuh kita. Adapun mineral ini juga dapat mendukung pembentukan sel baru sehingga tubuh kita dapat melawan kuman yang menjadi penyebab terjadinya infeksi.
Baca Juga: Dr. Stevanus Diprediksi Lolos Kembali Menjadi anggota DPRD DIY
5. Mencegah tekanan darah tinggi
Kalium juga terkandung dalam ulat sagu. Salah satu jenis elektrolit ini dibutuhkan tubuh kita untuk menjaga fungsi jantung dan juga pembuluh darah.
Apabila asupan kalium tercukupi, maka tekanan darah akan tetap normal dan mengurangi kadar garam yang berlebih dalam tubuh dengan cara dikeluarkan melalui urine.
6. Menurunkan kadar kolesterol
Ulat sagu mengandung vitamin E yang memiliki sifat antioksidan. Vitamin E tersebut berperan dalam menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Sehingga resiko terkena penyakit yang disebabkan oleh kolesterol tinggi seperti jantung dapat berkurang.
Mengonsumsi ulat sagu memang mendatangkan banyak manfaat bagi kesehatan. Namun yang perlu diingat, kita harus selalu memperhatikan kebersihan maupun cara pengolahan yang benar. {}
Editor : Iwa Ikhwanudin