SLEMAN - Budi Mulia Dua Culinary School mewisuda 120 orang pada program profesi chef angkatan 30 dan 31 di The Rich Hotel Jogja, Selasa (31/10/2023). Mereka dipastikan siap bekerja profesional di industri kuliner atau membuka usaha.
Bisnis kuliner merupakan bisnis yang tidak akan mati dan justru akan terus berkembang. Sebab kuliner selalu dibutuhkan dalam seluruh aktivitas manusia. Oleh sebab itu, profesi chef profesional akan terus dibutuhkan.
Manager Operasional Budi Mulia Dua Culinary School Ani Syafaatun mengatakan program profesi chef di Budi Mulia Dua Culinary School mengedepankan praktik dan teori yang merata.
Setelah menjalani teori maka mereka juga diwajibkan melakukan praktik lapangan. Sehingga dapat tercapai sumber daya manusia bidang kuliner yang mumpuni di bidangnya.
"Ini pencapaian setelah satu tahun berada di kawah candradimuka Budi Mulia Dua dan industri. Satu semester di lembanga tentu ada suka duka kemudian masuk di dunia industri banyak usaha untuk menyesuaikan diri," jelasnya.
Ani menegaskan bekal ilmu yang diberikan akan membawa para wisudawan dan wisudawati meraih profesi yang diinginkan. Sehingga dia berharap optimisme dan keyakinan harus dimiliki oleh semua lulusan.
"Kami gak ragu, karena kami yakin sudah memberikan bekal pada teman-teman semua. Pergilah dari BMD, takhlukkan semua rintangan," ujarnya.
Senada, Perwakilan Budi Mulia Dua, Jafar mengatakan lulusannya dipastikan berkualitas dan dapat segera terjun ke dunia kerja.
Dia menegaskan agar ilmu yang sudah didapatkan dapat dimanfaatkan dan disalurkan dengan baik. Sehingga ilmu itu tidak mubazir.
"Segera lah pergi dari Budi Mulia Dua. Sudah digembleng secara teori dan praktik, satu tahun cukup singkat tapi sudah didapatkan banyak ilmu. Silakan ilmu itu kita aplikasikan," ujarnya. (lan)
Editor : Amin Surachmad