RADAR JOGJA – Kota Solo kaya akan destinasi sejarah dan budayanya, namun tak hanya itu, di Kota Solo juga banyak kuliner khas dan klasik, terutama di Pasar Gede Solo.
Pasar Gede Solo adalah tempatnya berburu kuliner legendaris mulai dari makanan tradisonal hingga modern di sini ada.
Tak heran jika Kota Solo selalu ramai wisatawan untuk berkunjung dan berwisata juga berkuliner.
Berikut rekomendasi kuliner legendaris di Pasar Gede Solo yang wajib kalian coba :
1. Cabuk Rambak
Makanan khas Solo yang ini tergolongmakin sulit ditemukan.
Bahan dasarnya terbuat dari ketupat yang diiris tipis-tipis dan disajikan di atas daun pisang kemudian disiram dengan saus wijen yang dicampur kemiri dan kelapa sangrai.
Dulunya makanan ini disajikan dengan kerupuk kulit atau rambak.
Namun karena harga rambak semakin mahal, kerupuk kulit ini diganti dengan kerupuk nasi (karak) yang kemudian disebut rambak.
Harga seporsi Cabuk Rambak hanya Rp 8.000 saja.
2. Nasi Liwet Bu Sri
Nasi Liwet di Kota Solo punya salah satu kuliner legendaris yaitu Nasi Liwet Bu Sri ini yang sudah ada sejak 1970.
Seporsi nasi liwet ini dihidangkan bersama suwiran ayam kampung, sayur labu, dan telur pindang.
Makanan ini dihidangkan di atas daun pisang yang berfungsi untuk memberikan aroma yang lebih harum dan rasa yang semakin khas.
Nasi liwet Bu Sri ini bisa kamu coba langsung di Jalan Jenderal Urip Sumoharjo N0.76. Tempat ini buka mulai dari pukul 06.30-12.00 WIB.
Harga satu porsi makanan ini Rp12.000 - Rp 23.000.
2. Tengkleng Pasar Gede
Tengkleng merupakan olahan tulang belulang dan jeroan daging kambing.
Makanan ini memiliki cita rasa gurih, segar, dan sedikit pedas. Tengkleng Pasar Gede terletak di Jalan Utara Pasar Besar N0.34.
Tempat ini buka pukul 09.00-20.00 WIB. Harga satu porsi makanan ini dibanderol Rp 35.000.
3. Timlo Sastro
Timlo Sastro menjadi salah satu kuliner legendaris di Solo yang buka sejak 1952.
Timlo Sastro merupakan makanan khas Solo berupa sup yang berisi bihun, ati ampela ayam, suwiran ayam, sosis Solo, dan telur bebek pindang.
Kuliner khas Solo yang satu ini mirip dengan soto, hanya saja Timlo berkuah bening. Makanan ini biasanya dijadikan sarapan.
Timlo Sastro menawarkan beragam varian seperti sosis solo, jeroan, suwiran ayam, dan pindang telur.
Untuk seporsi timlo ini hanya dengan Rp 25.000.
4. Es Dawet Telasih Bu Dermi
Es Dawet Telasih Bu Dermi ini sudah ada sejak 1930-an.
Bahkan saking populernya, es dawet Bu Dermi ini bisa terjual 250 porsi dalam satu hari.
Dalam satu mangkok es dawet ini berisikan cendol, bubur sum-sum, ketan hitam, biji selasih, gula cair, santan, dan es batu.
Es Dawet Bu Derni buka setiap hari pukul 08.00 WIB-15.00 WIB. Harga semangkuk es dawet ini mulai dari Rp12.000-Rp14.000.
Itulah beberapa rekomendasi makanan legendaris yang ada di Pasar Gede Solo yang bisa kalian coba ketika berwisata di Solo. (Rattiantic / Radar Jogja)
Baca Juga: Menarik, ChatGPT Bisa Mengingat Hal - hal yang Dibicarakan Pengguna
Editor : Meitika Candra Lantiva