RADAR JOGJA - Stok bahan pangan di Kota Jogja menjelang Idul Adha 2023 aman. Kondisi pangan dinyatakan surplus hingga sebulan ke depan. Kepala Dinas Perdagangan Kota Jogja Veronica Ambar Ismuwardani mengatakan, stok dan harga bahan pokok aman. Warga tidak perlu khawatir.
"Pemasukan Minyakita dan beras di pasar rakyat ditopang oleh Bulog DIJ. Pada Mei 2023 ada 129,48 ton dan pada Juni 2023 ada 77,152 ton," ujarnya Jumat (16/6).
Sedangkan harga komoditas bahan pokok masih stabil dalam tiga bulan terakhir. Meskipun harga telur sempat bergejolak. Rata-rata tiga bulan terakhir ada di kisaran Rp 28.867 hingga Rp 30.000 per kilogram.
Sementara komoditas cabai merah keriting yang berada di harga rata-rata Rp 35.000 per kg. Sedangkan beras medium rata-rata Rp 11.300 per kg dalam tiga bulan terakhir.
Di sisi lain, seorang pedagang daging sapi di Pasar Beringharjo, Edi Santoso, 50, mengaku kesulitan mencari daging untuk dijual kembali. Hal ini terjadi karena banyaknya permintaan hewan kurban di peternak.
"Kami harus pintar-pintar dalam mencari sapi. Misalnya langsung beli kepada peternak atau pedagang di pedesaan. Jadi tidak seperti bisanya mencari sapi di pasar sapi," jelasnya.
Seiring banyak permintaan hewan ternak untuk kurban, Edi mengaku harga daging mengalami kenaikan. Kenaikan cukup signifikan.
"Karkas sapi itu kalau kondisi normal hanya Rp 95 ribu per kg, tapi kalau sekarang bisa Rp 110 ribu-Rp 115 ribu. Jadi kalau dikalkulasikan harga daging itu bisa sampai Rp 160 ribu-Rp 170 ribu," jelasnya. (lan/laz)