RADAR JOGJA - Bakar-bakar menjadi salah satu momen yang paling dinanti-nanti ketika menjelang Tahun Baru.
Namun, terkadang melelahkan ketika berurusan dengan masalah menyalakan arang, karena arang sulit menyala bahkan panasnya tidak merata.
Menyalakan arang biasanya ribet dan memakan waktu lama apabila tidak terbiasa.
Padahal, arang yang menyala sempurna sangat menentukan hasil olahan bakar-bakar.
Berikut langkah-langkah penting supaya arang mudah menyala dan panasnya pas.
Gunakan Cerobong Asap
Cerobong asap sangat membantu dalam proses menyalakan arang. Pertama, isi cerobong dengan arang.
Lalu letakkan kertas atau bahan yang mudah terbakar dibawahnya.
Nyalakan api di bawah arang hingga api merembet ke atas dan membakar arang secara merata.
Cara ini bukanlah cara yang cepat, tetapi cara yang efektif karena dapat membuat panas merata daripada ditumpuk langsung di panggangan.
Menggunakan Lilin
Alternatif lain yang efektif adalah dengan menggunakan lilin.
Letakkan satu hingga tiga batang lilin di atas tumpukan arang, lalu nyalakan.
Api lilin yang stabil dapat membantu membakar arang secara merata tanpa bantuan bahan bakar tambahan.
Kelemahannya, metode ini bisa memakan waktu yang lumayan lama sekitar kurang lebih 30 menit.
Supaya arang cepat menyala, kipas kecil dapat ditambahkan untuk membantu menyebarkan api ke sela-sela arang.
Obor Gas atau Obor Propana
Obor gas merupakan solusi cepat untuk menyalakan arang.
Arahkan api obor gas langsung ke tumpukan arang hingga bagian permukaannya memerah.
Meski cara ini praktis, pastikan obor tidak mengenai barang-barang lain yang mudah terbakar dan gunakan obor gas di ruangan terbuka supaya tetap aman.
Air Lighter
Cara kerja air lighter hampir sama dengan obor, tetapi air lighter lebih aman digunakan karena gagangnya tidak panas saat disentuh.
Alat ini mampu menyalakan arang dengan cepat dan aman, terutama bagi pemula yang baru pertama kali menyalakan arang.
Dengan bantuan alat ini, biasanya arang bisa menyala dalam hitungan menit saja.
Baca Juga: Arsenal 4-1 Aston Villa, The Gunners Kasih Paham The Villans untuk Tetap Membumi
Selain itu, terdapat tips lain supaya bakaran berhasil dan maksimal yaitu:
Menggunakan arang yang berkualitas dan kering, tunggu hingga arang memerah sebelum digunakan untuk membakar, jangan langsung membakar saat api masih besar supaya olahan bakaran tidak gosong. (Ahmad Yinfa Cendikia)
Editor : Meitika Candra Lantiva