MUNGKID - InJourney Destination Management (IDM) berkolaborasi dengan PT Berkat Kana Abadi atau Madam Tan menghadirkan Prana Borobudur.
Sebuah restoran yang dirancang untuk memperkaya pengalaman cita rasa kuliner berkarakter di kawasan Taman Wisata Candi (TWC) Borobudur.
Selain itu, juga menghadirkan standar kualitas pelayanan tinggi.
Prana Borobudur terletak di tepi Bukit Dagi yang menawarkan panorama memukau dikelilingi rerimbun pepohonan.
Lokasi strategis ini menjadikan Prana Borobudur sebagai destinasi sempurna bagi para wisatawan yang ingin menikmati sajian kuliner dengan cita rasa lokal yang autentik di tengah keindahan alam.
Owner Representative Prana Borobudur Robertoshan Hastapustaka mengatakan, restoran ini mengusung konsep signature heritage.
Prana Borobudur menghadirkan menu istimewa yang terinspirasi oleh warisan kuliner Indonesia, dengan bahan-bahan lokal pilihan dan teknik pengolahan yang memadukan tradisi dan inovasi modern.
Konsep ini pun selaras dengan nilai-nilai budaya yang diwakili oleh Candi Borobudur.
"Prana Borobudur menggabungkan warisan kuliner lokal dengan inovasi modern memberikan nilai tambah bagi wisatawan yang ingin menikmati sajian khas Indonesia dengan sentuhan eksklusif," katanya, Jumat (13/12/2024).
Dia menyebut, hidangan yang dirancang menambah pengalaman kuliner serta memperkaya eksplorasi gastronomi di kawasan Borobudur.
Terlebih, Prana Borobudur berkomitmen mengangkat kuliner lokal ke tingkat yang lebih tinggi melalui konsep yang memadukan warisan budaya serta inovasi.
Robert menambahkan, Prana Borobudur menghadirkan menu signature yang menggiurkan. Seperti Nasi Campur Borobudur dan Salmon Mangut.
Selain itu, juga menyediakan menu vegetarian yang sesuai dengan aktivitas wellness dan spiritual di Borobudur. Antara lain Kung Pao Tofu, Vegetarian Balls, dan Pumpkin Soup.
Kemudian, Prana Borobudur juga menyajikan menu menggiurkan ditambah dengan area bakery dan pastry dengan brand Petit Paris Boulangerie langsung dari Perancis.
Menu ragam kopi Nusantara juga tersajikan untuk menemani rehat sejenak sambil menikmati suasana asri dan menyegarkan di Zona II Candi Borobudur.
Direktur Komersial InJourney Destination Management Hetty Herawati mengatakan, Borobudur terus berbenah agar menjadi spiritual destination.
"Yang kami lakukan saat ini adalah memastikan fasilitasnya (Candi Borobudur) memadai dan cukup proper untuk menarik wisatawan mancanegara. Salah satunya dengan menghadirkan Prana Borobudur," ujarnya.
Hetty menuturkan, Prana Borobudur ini hadir sebagai pelengkap untuk wisatawan yang ingin menikmati sajian kuliner dengan cita rasa lokal yang autentik di tengah keindahan alam.
Keberadaannya juga dapat menjadi destinasi baru untuk menyambut wisatawan saat libur Natal dan Tahun Baru (Nataru) mendatang karena lokasinya cukup strategis.
Harapannya, Prana Borobudur menjadi magnet baru bagi wisatawan, baik domestik maupun mancanegara.
"Ini (Prana Borobudur) salah satu yang nantinya kami andalkan untuk memastikan wisatawan Nataru bisa mendapatkan kenyamanan dan pengalaman lebih baik. Terutama dari sisi kuliner," bebernya.
Restoran ini memiliki dua lantai dengan kapasitas sekitar 200 orang.
Prana Borobudur buka setiap hari dengan jam operasional 09.00-18.00.
Menu yang ditawarkan pun bermacam-macam dengan harga mulai dari Rp 20 ribuan.
"Saya berharap, Prana Borobudur ini dapat turut serta meningkatkan fasilitas dan citra pariwisata di Candi Borobudur," sambungnya. (aya)
Editor : Winda Atika Ira Puspita