RADAR JOGJA - Kopi telah lama menjadi salah satu minuman favorit di seluruh dunia, bersanding dengan teh yang juga tak kalah populer.
Penggemar kopi tak hanya datang dari satu kalangan, melainkan dari segala usia dan berbagai penjuru dunia.
Kini, kopi telah menjadi bagian dari budaya populer, ditandai dengan semakin maraknya coffee shop yang bermunculan di kota-kota besar di berbagai negara.
Dengan kepopulerannya yang mendunia, tak heran jika kopi menjadi salah satu komoditas perdagangan dengan volume yang sangat besar.
Namun, tahukah kalian bahwa di balik setiap cangkir kopi, ada fakta-fakta menarik yang jarang diketahui?
Berikut ini lima fakta unik tentang kopi yang mungkin akan membuat kalian semakin menghargai minuman ini.
1. Kopi Hitam Punya Segudang Manfaat
Bagi kalian yang memulai hari dengan segelas kopi hitam, selamat!
Ternyata, kopi hitam bukan hanya sekadar minuman pembangkit energi dan semangat, tetapi juga menyimpan banyak manfaat kesehatan.
Kopi hitam kaya akan antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel.
Selain itu, kopi hitam juga dikenal mampu meningkatkan fokus dan konsentrasi, menjadikannya teman setia di pagi hari untuk memulai aktivitas dengan penuh produktivitas.
2. Kopi Termahal di Dunia Bukanlah Kopi Luwak
Selama ini, kopi luwak sering dianggap sebagai kopi termahal di dunia, apalagi kopi khas Indonesia ini sudah dikenal hingga ke kancah internasional.
Namun, ternyata kopi termahal di dunia justru berasal dari Thailand dan dikenal dengan nama Black Ivory.
Berbeda dengan kopi luwak yang diproses melalui sistem pencernaan luwak, Black Ivory menggunakan biji kopi yang difermentasi dalam sistem pencernaan gajah.
Proses yang unik ini menghasilkan kopi dengan harga fantastis, yang bahkan melampaui kopi luwak.
3. Penemuan Kopi Berkat Bantuan Kambing
Tahukah kalian bahwa sejarah kopi bisa ditelusuri hingga abad ke-9 dan melibatkan kambing?
Menurut legenda, kopi pertama kali ditemukan oleh seorang petani di Ethiopia yang mendapati kambingnya menjadi sangat bersemangat setelah memakan tanaman kopi.
Seorang biksu di daerah tersebut kemudian memutuskan untuk mencoba sendiri tanaman tersebut, dan menyadari bahwa minuman dari biji kopi membuatnya tetap terjaga sepanjang malam.
Dari peristiwa inilah, kopi mulai dikenal dan menyebar ke seluruh dunia.
4. 1 Oktober: Hari Kopi Sedunia
Selain bertepatan dengan Hari Kesaktian Pancasila, tanggal 1 Oktober juga diperingati sebagai Hari Kopi Sedunia.
Peringatan ini pertama kali disepakati oleh International Coffee Organization pada tahun 2015 di Milan, Italia.
Sejak itu, tanggal 1 Oktober menjadi hari khusus untuk merayakan kopi, minuman yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan banyak orang di seluruh dunia.
5. Kopi: Lebih Dari Sekadar Minuman, Ini Bagian dari Budaya
Jika kalian seorang pencinta kopi yang gemar menjelajahi berbagai daerah di Indonesia seperti Sumatera, Flores, atau Bali, pasti kalian setuju bahwa perjalanan terasa kurang lengkap tanpa mencicipi kopi khas daerah tersebut.
Minum kopi bukan sekadar menikmati minuman, tetapi juga menjadi bagian dari budaya lokal yang kental.
Di banyak tempat, tradisi minum kopi erat kaitannya dengan aktivitas sosial, di mana orang-orang berkumpul, bercengkerama, dan bertukar informasi.
Tradisi ini terus bertahan hingga kini, dan bahkan berkembang menjadi bagian dari gaya hidup modern.
Dengan segala fakta menarik ini, tidak heran jika kopi terus menjadi primadona di berbagai belahan dunia.
Jadi, lain kali, jika kalian menyeruput secangkir kopi, ingatlah bahwa di balik rasanya yang nikmat, terdapat sejarah dan cerita yang luar biasa.
Editor : Winda Atika Ira Puspita