RADAR JOGJA - Usai berpuasa seharian, seluruh umat Islam pasti ingin berbuka puasa dengan hidangan yang menyegarkan dan nikmat.
Berkumpul dengan keluarga menjadi moment kehangatan. Apa lagi dibarengi dengan buka puasa dengan berbagai menu masakan rumahan.
Pastinya menambah selera berbuka.
Selain memperhatikan nilai gizi makanan yang dikonsumsi dan memastikan makanan tersebut bergizi.
Tentunya agar tubuh tetap bugar dan sehat selama berpuasa, anda perlu memperhatikan apa yang dimakan.
Jika masih bingung memilih makanan apa untuk berbuka puasa yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan segar.
Tenang saja, berikut beberapa makanan sehat untuk berbuka puasa ala rumahan cocok disantap bersama keluarga.
1. Sayuran bayam
Saturan bayam adalah makanan penting yang bisa dinikmati saat kenyang.
Salah satu menu yang sederhana dan menyehatkan adalah bayam cerah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan sangat sederhana dan murah seperti wortel, bayam, jagung manis dan masih banyak lagi sesuai selera.
Bayam cerah mengandung banyak vitamin dan nutrisi. Bayam cocok dijadikan makanan saat puasa.
2. Rendang
Rendang dikenal sebagai makanan terlezat di dunia.
Tentu saja masakan khas Minangkabau ini cocok disantap saat berbuka puasa.
Rendang adalah hidangan daging yang kaya rasa dan asin.
Rendang dibuat dengan cara mengiris daging sapi dan memasaknya dengan bumbu seperti jahe, serai, jeruk, bawang putih, bawang merah dan santan.
Tunggu hingga kuah kental dan daging empuk.
3. Sop ayam
Menu berbuka puasa berikutnya yang cocok adalah soto ayam.
Jika tidak menyukai aroma daging sapi, anda bisa mencoba sup ayam sebagai alternatifnya.
Makanan ini sangat menyehatkan.
Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan memasak ayam lalu dimasak dengan sayuran seperti kentang, wortel, seledri, dan daun bawang.
Anda bisa menambahkan bubuk bumbu.
4. Sate Ayam
Sebagai menu Buka Puasa, terkenal dengan sate ayam terlezat di dunia dan juga unik di Indonesia.
Dengan menu ini, anda tidak perlu khawatir untuk melakukannya.
Karena biar lebih praktis, kamu tinggal membelinya saja.
Penjual sate ayam banyak dan mudah ditemukan, mulai dari sate ayam bintang lima hingga jajanan pinggir jalan.
5. Kentang Goreng
Kentang Goreng bisa punya daftar untuk berbuka puasa.
Kentang panggang dengan sambal juga bisa menambah nafsu makan setelah puasa.
Cara memasaknya cukup sederhana, siapkan kentang lalu potong kotak, goreng terlebih dahulu lalu masak dengan cabai, bawang merah, bawang putih.
6. Nasi Goreng
Nasi goreng mudah dibuat. Hidangan ini pasti menjadi favorit seluruh anggota keluarga.
Selain itu isiannya bisa diubah sesuai selera. Anda bisa menggunakan telur, ayam, sosis, bakso, dan sayuran.
Nasi goreng biasanya dimasak dengan nasi dingin untuk menghindari makanan.
Cara memasaknya cukup sederhana, pertama masak bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lalu masukkan nasi dan tambahkan kecap manis.
7. Sayur bakar
Menu sehat dan bergizi yang cocok disantap saat berbuka puasa adalah sayur goreng.
Bahan utamanya adalah sayuran, beberapa sayuran yang bisa ditumis adalah jagung, wortel, buncis, brokoli, sawi, kangkung dan masih banyak lagi yang lainnya.
Selain itu, anda juga bisa menambahkan beberapa tambahan seperti telur puyuh dan udang.
Itulah beberapa pilihan menu yang cocok disantap saat berbuka puasa. Kamu tertarik membuat menu yang mana?
Editor : Meitika Candra Lantiva