Bagi para ibu-ibu pasti dirumah akan menghidangkan makanan seperti kue atau camilan untuk tamu yang datang, biasanya dengan membeli atau bisa juga membuat di rumah.
Terdapat salah satu kue resep kue yang simpel dan mudah dibuat dirumah dengan bahan dasar coklat, yaitu resep kue kering coklat.
Berikut cara membuatnya:
Bahan:
- Butter/mentega 100 gram
- Margarin 100 gram
- Tepung terigu 250 gram
- Gula halus 200 gram
- Tepung maizena 2 sdm
- Telur 1 butir
- Coklat bubuk 2 sdm
- Baking powder 1 sdt
- Topping : Kacang tanah, mete, chocochips, atau meses sesuai selera
Cara membuat:
- Campur terigu, coklat bubuk, dan baking powder hingga rata
- Kocok butter, margarin dan gula halus hingga lembut dengan mixer
- Masukkan telur, dan aduk menggunakan mixer
- Masukkan campuran tepung sambil diayak, aduk dengan spatula
Baca Juga: Tersembunyi di Perbukitan Jogja, Kebun Teh Nglinggo, Surga Pegunungan Manoreh yang Wajib Dikunjungi!
- Olesi tipis loyang dengan margarin
- Panaskan oven dengan suhu 160°C
- Ambil 1 sendok teh adonan lalu bulatkan, taruh dan susun di loyang, pipihkan adonan dengan garpu. Taburkan kacang atau meses diatas kue. Lakukan sampai adonan habis.
- Panggang dalam oven selama 30 menit, keluarkan lalu dinginkan
- Masukkan ke dalam toples, dan siap dihidangkan