RADAR JOGJA - Labu siam atau jipang adalah tumbuhan suku labu-labuan (Cucurbitaceae) yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya.
Tumbuhan ini merambat di tanah atau agak memanjat dan biasa dibudidayakan di pekarangan dan di dekat kolam. Buah menggantung dari tangkai.
Daunnya berbentuk mirip segitiga dan permukaannya berbulu.
Tumbuhan ini dibudidayakan secara luas di mayoritas daerah tropis di seluruh dunia.
Buahnya merupakan sayuran penting di masakan Meksiko dan negara-negara lain di Amerika Latin.
Kosta Rika adalah pengekspor utama di dunia. Di Indonesia, labu siam merupakan sayuran sekunder namun hampir selalu dapat dijumpai di pasar.
Buahnya biasa direbus sebentar untuk menghilangkan getahnya lalu dimakan bersama sambal terasi sebagai lalap atau menjadi campuran sayur bening dan sayur bobor.
Selain untuk bahan makanan ternyata buah sayuran yang satu ini memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh loh sob.
Penasarankan pasti ? Ini dia manfaat labu siam bagi kesehatan.
1. Jaga Kesehatan Jantung
Kandungan serat yang lebih tinggi dalam labu siam bisa menolong mempertahankan kesehatan jantung anda.
Serat menolong kurangi kandungan cholesterol jahat (LDL) pada darah, hingga kurangi dampak negatif penyakit stroke dan jantung.
2. Sehatkan Pencernaan
Serat yang terdapat di dalam labu siam bagus untuk pencernaan anda.
Serat menolong membuat lancar proses menghambat sembelit dan pencernaan.
Di samping itu, labu siam mempunyai karakter diuretik alami yang bisa menolong menangani permasalahan pencernaan seperti masalah asam lambung dan lambung.
3. Menolong Turunkan Berat Tubuh
Labu siam rendah kalori dan tinggi serat, menjadikan makanan yang bagus untuk jaga berat tubuh yang sehat.
Serat dalam labu siam memberi rasa kenyang yang semakin lebih lama, hingga kurangi kemauan makan berlebihan.
Jadi itulah sob 3 manfaat labu siam yang perlu kamu ketahui kegunaan nah semoga bermanfaat untuk anda.
Editor : Meitika Candra Lantiva