RADAR JOGJA - Tim Program Penguatan Kapasitas Organisasi Mahasiswa (PPK Ormawa) Himpunan Mahasiswa Teknologi Pangan (HMTP) melakukan program kerja sekolah lapangan berupa sosialisasi dan pelatihan pembuatan pelet ikan di Desa Gadingsari, Sanden, Kabupaten Bantul. Kegiatan ini dilakukan pada hari Minggu, 13 Agustus 2023 pukul 14.00 hingga 16.15 WIB.
Kegiatan sosialisasi pembuatan pelet ikan bekatul dilakukan dalam rangka mendukung budidaya ikan bandeng menggunakan Recirculating Aquaculture System (RAS) dan menekan biaya produksi ikan bandeng itu sendiri. Kegiatan sosialisasi pembuatan pelet ikan bekatul ini melibatkan karang taruna di Desa Gadingsari, Kecamatan Sanden, Kabupaten Bantul. Respons masyarakat terhadap kegiatan ini sangat baik dan masyarakat mau berpartisipasi aktif dalam mengikuti setiap rangkaian acara yang dilaksanakan.
Sasaran kegiatan sekolah lapangan pembuatan pelet ikan bekatul ini yaitu karang taruna Desa Gadingsari, Sanden, Kabupaten Bantul. Karang taruna yang hadir dalam kegiatan ini memiliki antusias yang tinggi untuk menyukseskan kegiatan ini. Karang taruna mengikuti proses pembuatan pelet ikan mulai dari penimbangan bahan, pembuatan perekat, pencampuran bahan, pengukusan bahan, fermentasi bahan, pencetakan pelet ikan, hingga pengovenan pelet ikan. “Pelatihan pelet ikan bekatul ini tentunya dapat menambah pengalaman dan wawasan, terutama dalam hal komposisi maupun pembuatan pelet ikan secara mandiri. Harapan untuk program PPKO ini semoga bisa sukses dan budidaya bandengnya bisa sampai tahap panen,” ujar Risma, karang taruna Desa Gadingsari.
Dosen pembimbing tim PPK Ormawa HMTP UAD Ir. Adi Permadi, S.T., M.T., M. Farm., Ph. D turut serta mendampingi kegiatan ini hingga penghujung acara dan memberikan tanggapan positif atas dilaksanakannya sosialisasi dan pelatihan pembuatan pelet ikan bekatul secara mandiri. Kegiatan sosialisasi ini mencakup penyampaian materi mengenai perhitungan komposisi bahan baku maupun bahan tambahan pelet ikan bekatul serta proses pembuatan pelet ikan bekatul secara rinci. Setelah penyampaian materi selesai, tim PPKO HMTP memberikan pelatihan secara langsung terkait pembuatan pelet ikan bekatul yang tentunya melibatkan seluruh karang taruna yang hadir. Kegiatan ini berjalan dengan sangat baik dan sesuai dengan target sasaran dan waktu yang direncanakan. Diharapkan untuk kedepannya, masyarakat Desa Gadingsari, terutama karang taruna Desa Gadingsari dapat membuat pelet ikan bakatul secara mandiri untuk menunjang budidaya ikan bandeng secara berkelanjutan. (ila)
Editor : Reren Indranila