Salah satu minuman yang cocok diminum saat cuaca panas adalah Korean Strawberry Milk.
Minuman ala Korea ini banyak digemari oleh berbagai kalangan.
Rasanya yang manis dengan kesegaran es didalamnya membuat membantu melepas dahaga.
Resep Korean Strawberry Milk ini sangat mudah dan dapat dicoba dirumah, bahannya juga sangat mudah dicari.
Berikut cara membuatnya.
Bahan :
- 300 gram buah strawberry segar
- 4 sdm gula pasir
- 400 ml susu full cream
- 200 gram es batu
- 150 ml air
Cara membuat :
- Cuci bersih buah strawberry, lalu potong kasar sebagian strawberry dan tumbuk namun jangan terlalu halus. Lalu, sisa strawberry potong menjadi dadu kecil.
- Tuang strawberry yang sudah ditumbuk ke dalam panci, lalu tambahkan gula pasir dan sedikit air. Aduk hingga teksturnya mengental.
- Setelah mengental, angkat dan tuangkan setengahnya ke dalam gelas
- Tambahkan es batu dan susu full cream hingga memenuhi gelas dan tambahkan diatasnya potongan buah strawberry yang sudah dipotong dadu.
- Korean Strawberry Milk siap dinikmati