Makanan Korea yang unik dan di setiap gigitan bikin nagih dan nagih.
Gyeran mari omelette gulung adalah sebuah banchan asam yang terbuat dari telur potong yang dicampur dengan berbagai bahan cincang, seperti sayur jamur, daging olahan, makanan laut asin atau digarami, dan keju.
Makanan ini memiliki tekstur lembut ketika di gigit, rasa gyeran mari ini sendiri gurih asin.
Gyeran mari ini biasa di sajikan sebagai lauk untuk hidangan apapaun, tidak hanya sarapan tapi juga sangat populer sebagai bekal makan siang.
Gyeran mari bisa di temui di pedagang jalanan, yang biasanya samapi berukuran raksasa dengan begitu banyak telur yang melimpah.
Nah, dari pada berlama-lama yuk simak resep gyeran mari omelette gulung yang satu ini.
Bahan-bahan:
1. 3 butir telur besar atau bisa 5 telur agar hasil lebih tebal
2. daun bawang cincang halus
3. wortel cincang halus
4. Garam secukupnya
5. Lada hitam secukupnya
6. Minyak
7. 2 sdm susu cair
Cara Membuatnya:
1. Mula-mula campur semua bahan jadi satu, lalu di kocok sampai merata. Kalau sudah siapakan Teflon atau panci antilengket, beri 1 sdm minyak goreng, ratakan dan lap menggunakan tissue.
2. Panaskan pan, tuang sedikit kocokan telur, dan ratakan selebar ukuran Teflon, tunggu sebentar, lalu gulung, sisihkan di pinggir taflon lalu tuang lagi kocokan telur, sisihkan di pinggir taflon dan tuang kocokan lagi, lakukan hingga habis.
3. Padatkan telur dan masak hingga matang, dan potong-potong
4. Gyeran mari siap disajikan bersama nasi hangat.
Resep ini sangat mudah lho? Dan selamat mencoba di rumah..
Penulis: Erika Novita Aryani
Editor : Bahana.