RADAR JOGJA – Yogyakarta memang selalu menawarkan kuliner yang susah dilpakan.
Yogyakarta yang kaya akan kuliner memang selalu membuat penasaran, dari berbagai makanan yang ada di Jogja salah satu yang paling terkenal adalah Soto.
Berikut beberapa warung soto yang wajib dikunjungi jika datang ke Jogja.
- Soto Sampah
Warung soto ini berada di Jl.Kranggan No.2, Cokrodiningratan, Kec Jetis, Yogyakarta.Soto Sampah sudah ada sejak tahun 1970 silam, penamaan soto sampah bermula dari penggunaan gajih sapi yang terdapat pada Soto terkesan berantakan maka terciptalah nama tersebut.
Satu porsi berisi tauge, kol, bihun, gajih sapi, serta siraman kuah soto yang gurih. Selain itu juga tersedia aneka lauk pendamping seperti sate usus, sate ampela, ceker, telur puyuh, gorengan dan perkedel, harga yang ditawarkan juga sangat ramah mulai dari Rp10.000. Untuk jam operasionalnya mulai pukul 07.00-03.00.
- Soto Ayam Pak Dalbe
Soto ini disajikan dengan daging ayam kampung asli dengan rasa kuah yang asam, manis, gurih ditambah dengan kuah yang segar. Satu porsi soto terdiri dari bihun, tauge, seledri, kubis, suwiran ayam kampung, dan sebagai pelengkap ditambah taburan bawang goreng.
Untuk rasa yang lebih nikmat bisa ditambahkan kecap, sambel dan perasan jeruk nipis. Dengan harga mulai Rp10.000 kalian sudah bisa menikmati semangkuk soto disini.
Soto Ayam Pak Dalbe berada di Jl. Jendral Sudirman, Terban, Kec. Gondokusuman, Yogyakarta, buka mulai pukul 06.30-13.30.
- Soto Ayam Lenthok Pak Gareng
Soto Ayam lenthok ini memiliki ciri khas kuah bening yang memiliki perpaduan asin, manis, gurih, dan segar.
Selain itu, tentu saja lenthok menjadi menu yang wajib dicoba. Dalam penyajiannya lenthok di goreng lalu dipotong dan dicampur dalam soto.
Bagi yang belum mengetahui, lenthok adalah makanan yang terbuat dari singkong lalu ditumbuk halus, dicampur dengan bumbu dan dibentuk bulat lalu digoreng.
Untuk alamatnya berada di JL. P. Mangkubumi, Sosromenduran, Gedong Tengen, Yogyakarta, dan buka mulai pukul 06.00-13.00. (Steven Ardinanta Sembiring/RADAR JOGJA)
Editor : Bahana.