RADAR JOGJA – Dawet menjadi minuman yang sudah populer sejak lama di berbagai daerah. Minuman yang umumnya disajikan dengan santan dan juruh (cairan gula jawa) sebagai pemanisnya ini, barang kali banyak dijumpai diberbagai sudut tempat tinggal kalian.
Namun, kali ini ada dawet yang berbeda dari dawet lainnya.
Jika anda berkunjung ke daerah Purwomartani, Kalasan, kalian akan menemukan satu dawet yang selalu ramai dikunjungi pembeli. “Dawet Sor Ringin Pak Bardi” biada orang menyebutnya.
Pak Bardi menyajikan dawet dengan cita rasa yang berbeda. Dawet disajikan dengan santan yang cukup kental dan juruh asli.
Keaslian tersebut bisa kita lihat dari banyaknya lebah yang mengerubungi gerabah tempat menyimpan juruh.
Sebagai tambahan, disini disediakan juga tapai ketan yang membuat cita rasa dawet kalian semakin sempurna.
Pengunjung datang dari berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Meskipun hanya di bawah pohon beringin dan tempat duduknya terbatas, jumlah pengunjung yang membeli tetap ramai.
Es Dawet Pak Bardi berlokasikan di Jl. Purwomartani No. 13, Sanggarahan, Kalasan, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewah Yogyakarta.
Jam operasional buka mulai dari pukul 10.00 sampai 14.00 WIB. (Dwi Nurhidayat/RADAR JOGJA)
Editor : Bahana.