RADAR JOGJA - Yogyakarta menawarkan keramahan yang dirindukan dan makanan yang bikin lidah susah move on karena kelezatannya.
Salah satu rekomendasi untuk berburu kuliner yang wajib di coba saat berkunjung ke Yogyakarta adalah soto buntut Pak Sugeng yang sudah berdiri sejak tahun 1980-an.
Hidangan berkuah selalu cocok dijadikan sebagai menu sarapan gurihnya kuah berpadu dengan potongan ayam kampung dan daging sapi yang lembut siap memanjakan lidah anda terletak di Jl. HOS Cokroaminoto No.185, Tegalrejo, Kec. Tegalrejo, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55244 warung soto ini masih eksis berdiri sejak 1980-an silam.
Dalam semangkuk soto ayam atau daging akan di sajikan dengan nasi putih toge potongan daun seledri kobis taburan bawang goreng hingga potongan dagingnya rasa dari soto pak sugeng ini memang sudah otentik asin dan gurihnya sudah pas di tambah dengan toping tempe kriuk sate usus dan sate telur.
Untuk rasanya konsisten dari awal hingga saat ini lantaran resep yang digunakan tetap sama.
Turun temurun rahasia kenikmatan soto pak sugeng ini terletak pada proses pengolahannya yang masih menggunakan tungku tradisional.
Rasa sedap yang tak berubah inilah yang membuat para pelanggan setia berkunjung tidak hanya warga lokal pengunjung dari luar kota kerap kali nenyempatkan diri untuk mampir ke warung soto pak sugeng
Untuk menikmati seporsi sop buntut, pembeli hanya perlu merogoh kocek sebesar Rp35 ribu. Ditambah dengan nasi seharga Rp 3 ribu kamu dapat menikmati hidangan yang memuaskan dan mengenyangkan. (Steven Ardinanta Sembiring)
Editor : Bahana.