RADAR JOGJA - Di Yogyakarta, warung mie ayam biasanya identik dengan porsinya yang jumbo dan harga yang bersahabat.
Semakin mienya menggunung di mangkuk, semakin puas rasanya. Apalagi jika harganya juga ramah di kantong.
Tapi belakangan, sebuah warung di kawasan Lor Polsek Seyegan, Sleman, justru mencuri perhatian warganet dengan cara yang berlawanan arah.
Warung Mie Ayam dan Bakso ini viral di media sosial karena punya menu setengah porsi yang disajikan dalam mangkuk setengah.
Baca Juga: Penertiban Reklame Rokok di Kulon Progo Terhambat Koordinasi Antar OPD, Tak Ada Stiker Khusus Pajak
Benar-benar disajikan dalam mangkuk ayam jago yang dibagi dua dan bagian belahannya ditambah dengan kaca.
Satu porsi mie ayam standar memiliki gramasi sekitar 200 hingga 250 tanpa tambahan apa pun, sudah mengandung sekitar 400 hingga 500 kalori.
Kalau ditambah pangsit goreng, bakso, atau kerupuk seperti kebiasaan banyak orang, angkanya bisa tembus lebih dari 600 kalori dalam satu mangkuk saja.
Salah satu cara paling sederhana untuk menikmati mie ayam tanpa merusak pola makan adalah justru dengan mengurangi porsinya.
Persis seperti yang ditawarkan warung viral di Seyegan ini.
Selain soal porsi, ada beberapa cara lain yang disarankan agar mie ayam tetap ramah untuk tubuh.
Coba minta kuah lebih sedikit karena di situlah kandungan natrium dan minyak paling banyak berkumpul, batasi topping berminyak seperti pangsit goreng, dan kalau memungkinkan tambahkan lebih banyak sayuran seperti sawi atau tauge untuk asupan serat.
Fenomena warung mie ayam mangkuk setengah ini mungkin hanya dimulai dari niat sederhana pemiliknya.
Entah karena permintaan pelanggan, keunikan konsep, atau sekadar iseng-iseng.
Baca Juga: DPRD Kulon Progo Minta Pemkab Gerak Cepat Atasi TPG Guru yang Terancam Lantaran Krisis Siswa
Tapi di tengah kebiasaan makan yang sering kali menyamakan kenyang dengan porsi besar, kehadiran pilihan kecil seperti ini jadi pengingat yang menarik.
Bahwa kadang, menikmati makanan favorit tidak selalu harus dalam jumlah banyak untuk terasa memuaskan.