RADAR JOGJA - Yogyakarta, kota yang dikenal dengan kekayaan kulinernya memiliki banyak sajian khas yang menggugah selera. Salah satu kuliner legendaris yang telah lama menjadi kuliner malam favorit di kalangan warga lokal maupun wisatawan adalah Nasi Goreng Sapi Padmanaba.
Nasi goreng ini tidak hanya terkenal karena cita rasanya yang khas, tetapi juga karena sejarah dan ikatannya dengan sekolah legendaris, SMA Negeri 3 Yogyakarta atau yang lebih dikenal dengan nama Padmanaba.
Nasi Goreng Padmanaba terletak persis si sekitar SMA Negeri 3 Yogyakarta.
Lokasi: Jl. Yos Sudarso, Kotabaru, Kec. Gondokusuman, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55224
Warung nasi goreng ini didirikan oleh seorang alumni sekolah tersebut yang ingin memperkenalkan cita rasa khas Yogyakarta dalam bentuk nasi goreng.
Nasi Goreng Padmanaba disajikan secara sederhana namun terkenal dengan cita rasanya yang unik dan khas. Disini pengunjung hanya bisa memesan nasi goreng sapi porsi biasa dan nasi goreng sapi porsi jumbo, untuk minuman juga hanya ada es teh dan teh panas. Proses memasaknya masih menggunakan tungku tradisional sehingga memberikan aroma dan rasa yang autentik.
Rasa nasi goreng disini sangat berempah cenderung gurih dan sedikit manis dilengkapi dengan daging sapi yang melimpah. Rasanya sesuai dengan selera masyarakat Yogyakarta. Bukan hanya digemari oleh masyarakat lokal, tetapi juga menjadi favorit di kalangan anak muda dan wisatawan.
Nasi Goreng Padmanaba tidak pernah sepi, terutama pada malam hari. Bahkan pengunjung rela antre untuk bisa mencicipi nasi goreng legendaris ini. Meskipun ramai pengunjung pelayanannya cepat, menambah daya tarik dari tempat ini. Dalam sehari bisa menghabiskan ratusan porsi, sekali memesak bisa langsung 100 porsi dalam satu wajan.
Buka setiap hari dari pukul 16.00 hingga 22.00 WIB. Harganya masih terjangkau tersedia dua pilihan menu, porsi biasa Rp20.000 dan porsi jumbo Rp21.000
Nasi Goreng Padmanaba bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari sejarah dan budaya Yogyakarta yang harus terus dijaga dan dilestarikan. Dengan popularitasnya yang kian meningkat, Nasi Goreng Padmanaba diharapkan dapat terus membawa nama baik Yogyakarta di kancah kuliner nasional maupun internasional.
(Novianti Fitri Nadilah)
Editor : Iwa Ikhwanudin