RADAR JOGJA - Saat Idul Adha, identik dengan banyak hidangan daging merah di rumah. Hal ini dapat meningkatkan selera makan setiap orang yang menyukainya.
Namun, terkadang daging olahan membuat orang kalap dan bisa menimbulkan gangguan, salah satunya kolesterol.
Sebab, kolesterol dalam jumlah tinggi dapat menyebabkan timbunan lemak di pembuluh darah.
Para ahli kesehatan pun kerap memperingatkan terkait adanya efek samping jika seseorang terlalu banyak mengonsumsi daging kurban.
Salah satunya, peningkatan kolesterol. Namun setelah menyantap daging kurban, Anda tidak perlu khawatir dengan kolesterol tinggi.
Berikut, ada beberapa tips untuk membantu menjaga kolesterol dalam batas normal setelah menyantap daging kurban.
1. Pilih daging rendah lemak, pilih daging rendah lemak, seperti daging tanpa lemak atau potongan daging yang tidak terlalu berlemak.
2. Hilangkan lemak yang terlihat, jika memungkinkan, hilangkan lemak yang terlihat dari potongan daging sebelum dimasak. Lemak ini dapat meningkatkan kolesterol dalam makanan.
3. Pilih cara memasak yang sehat, hindari menggoreng daging atau mengolahnya dengan banyak tambahan lemak. Untuk mengurangi penambahan lemak, lebih baik dipanggang, direbus atau dikukus.
4. Tambahkan sayuran dan buah-buahan, tambahkan sayuran hijau dan buah-buahan segar ke dalam makanan Anda untuk meningkatkan serat dan menyeimbangkan konsumsi daging Anda.
5. Batasi jeroan, jeroan seperti hati dan ginjal tinggi kolesterol. Batasi atau hindari bagian-bagian tubuh hewan jika memungkinkan.
6. Kurangi konsumsi garam, terlalu banyak garam dalam makanan Anda dapat meningkatkan risiko kolesterol tinggi.
Gunakan rempah-rempah dan bumbu lainnya untuk membumbui makanan Anda.
7. Minum lebih banyak air, minum banyak air dapat membantu membakar lemak berlebih dan meningkatkan metabolisme Anda.
8. Olahraga teratur, olahraga teratur membantu menjaga keseimbangan kadar kolesterol.
9. Periksa kadar kolesterol Anda secara teratur, periksa kadar kolesterol Anda dengan pemeriksaan rutin.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat membantu menjaga kolesterol tetap normal setelah mengonsumsi daging kurban atau daging lainnya.
Editor : Winda Atika Ira Puspita