RADAR JOGJA - Makanan Seafood menjadi salah satu makanan favorit sebagain orang bahkan mancanegara karena memiliki cita rasa yang unik dan enak untuk di santap.
Selain enak ternyata makanan Seafood juga kaya akan protein yang berfungsi sebagai sumber energi, membentuk berbagai enzim dan hormon, hingga mendukung sistem kekebalan tubuh.
Salah satu contoh makanan Seafood yang lagi viral saat ini adalah udang krispi saus tiram.
Tenang, tidak perlu pergi ke restoran mewah untuk menikmati menu santap ini.
Kalian bisa nyalakan kompor sendiri dan memasaknya.
Selanjutnya, kalian bisa menikmati santapan seafood ini sepuasnya dengan orang terkasih ataupun keluarga.
yang pasti lebih hemat budget dan bisa menyesuaikan selera.
Pasti pada penasaran kan bagaimana cara pembuatan dan bahan-bahan apa saja yang harus di siapkan ?
Yuk, dari pada penasaran mari kita simak. Begini resep pembuatan udang Krispi saus tiram yang wajib kalian coba.
Bahan :
- Udang ( ukuran besar)
- Saus Tiram
- Merica bubuk
- Oregano (optional)
- Garam halus
- Gula pasir
Bahan Pelapis :
- Tepung maizena
- Telur ayam
- Tepung roti/panir secukupnya
Cara Pembuatan :
- Cuci bersih udang, kupas kulit dan kepalanya.
- Campurkan saus tiram, garam, gula, oregano dan merica bubuk.
- Rendam udang bersama bumbu tersebut, diamkan selama 15 menit. Tiriskan.
- Kocok telur, celupkan dalam telur kocok, angkat, gulingkan dalam tepung maizena hingga rata.
- Lalu celup ke dalam telur dan gulingkan ke tepung panir.
- Goreng udang dalam minyak panas hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.
- Udang goreng saus tiram siap dinikmati sepiring nasi panas.
Nah, itu dia sob resep simpel dan sederhana pembuatan udang Krispi saus tiram. Selamat mencoba...!
Editor : Meitika Candra Lantiva