RADAR JOGJA - Minum satu cangkir kopi hitam atau lebih dalam sehari dapat bermanfaat bagi kesehatan. Menurut penelitian, biji kopi mengandung antioksidan kuat.
Para peneliti berbicara tentang dampak kopi terhadap kesehatan jantung, kesehatan otak, penurunan berat badan, dan suasana hati.
Kafein dalam kopi merupakan stimulan sistem saraf pusat yang mempercepat segala sesuatu di tubuh dan otak, kata American Medical Association yang dikutip Jawa Pos dari laman today.com pada Senin(10/6).
Nutrisi Kopi Hitam
Kopi hitam hampir tidak mengandung kalori atau lemak kecuali Anda menambahkan krim atau gula ke dalam minumannya.
Satu cangkir kopi yang diseduh dengan air, menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, mengandung:
2 kalori
0 gram lemak
0,3 gram protein
95 miligram kafein
116 miligram kalium
4 miligram natrium
Kopi hitam tidak mengandung karbohidrat, kolesterol atau serat. Ini mengandung sejumlah kecil kalsium, magnesium, niasin, fosfor dan folat.
Biji kopi mengandung lebih dari 100 senyawa aktif biologis, termasuk antioksidan kuat. Senyawa ini dapat membantu mengurangi peradangan, meningkatkan sensitivitas insulin, meningkatkan metabolisme, memblokir penyerapan lemak dari usus dan memblokir reseptor yang terkait dengan aritmia jantung, menurut sebuah studi tahun 2022 yang dipresentasikan di American College of Cardiology.
Berikut manfaat kopi hitam
Kesehatan jantung
Menurut tiga penelitian, dua hingga tiga cangkir kopi sehari memperpanjang hidup dan mengurangi risiko penyakit jantung dan gangguan irama jantung.
Manfaat ini berlaku untuk memiliki penyakit jantung dan tidak memiliki penyakit jantung.
Studi yang dilakukan pada tahun 2021 juga menunjukkan bahwa minum satu atau lebih cangkir kopi sehari mengurangi risiko gagal jantung.
Menurunkan risiko kematian
Minum kopi, terutama kopi tanpa pemanis, mengurangi risiko kematian.
Orang yang minum 1,5 hingga 3,5 cangkir kopi sehari tanpa tambahan gula memiliki kemungkinan 16 hingga 21 persen lebih kecil untuk meninggal dalam tujuh tahun dibandingkan mereka yang tidak minum kopi sama sekali.
Peminum kopi juga memiliki risiko penyakit hati yang lebih rendah dan risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendah.
Penurunan berat badan
Kafein juga dapat menjadi bagian dari strategi pengelolaan berat badan, sebagaimana dicatat dalam penelitian tahun 2023 yang mengutip efek anti-obesitasnya.
Sebuah penelitian menemukan bahwa orang yang jarang minum kopi dan meningkatkan konsumsinya hingga tujuh cangkir seminggu mengalami penurunan lemak tubuh.
Kesehatan Otak
Sebuah studi tahun 2021 menemukan bahwa orang yang minum 4 hingga 6 cangkir kopi sehari memiliki risiko lebih rendah terkena stroke dan demensia.
Kopi juga dapat meningkatkan suasana hati
"Dalam dosis rendah, kafein mungkin membantu mengatasi depresi," ungkap Dr Nicole Clark, seorang ahli saraf di Kelompok Medis Kesehatan St Peter di Helena, Montana, kepada American Medical Association.
Apakah enak minum kopi hitam setiap hari? Hingga 400 miligram kafein per hari aman bagi kebanyakan orang dewasa.
Itu berarti sekitar empat cangkir kopi seberat 8 ons yang diseduh. Jika Anda minum kopi, mencicipinya, dan menoleransinya dengan baik, Anda beruntung.
Namun, jika saat ini Anda bukan pecinta kopi, Anda tidak perlu mulai meminumnya untuk meningkatkan kesehatan Anda.
Editor : Winda Atika Ira Puspita