RADAR JOGJA – Makan adalah kebutuhan hidup pokok manusia yang wajib terpenuhi. Dengan makan kita dapat mengisi kembali energi untuk melakukan kegiatan sehari – hari. Makanan yang kita makan juga harus dijaga dan dipilih agar terhindar dari penyakit.
Seringkali kita lalai dalam memilih makanan yang akan kita makan, padahal itu demi kesehatan tubuh kita sendiri. Mungkin bagian luar tubuh kita merasa tidak apa – apa, tetapi bagian dalam tubuh kita, seperti organ yang merasakan dampaknya.
Berikut ini adalah beberapa makan yang dapat memicu munculnya penyakit kanker.
Makanan Ultra Proses
Makanan ini biasanya mengandung N-nitroso (komponen karsinogenik) dari proses memasak yang bisa memicu risiko kanker. Biasanya makanan ini seperti, sosis.
WHO sendiri mengatakan konsumsi 50 gram daging (setara dengan 1 buah sosis berukuran sedang atau 4 lembar bacon) setiap harinya dapat meningkatkan risiko kanker usus sebesar 18 persen.
Gorengan
Makanan yang digoreng dengan suhu tinggi dan minyak yang sering kali dipakai akan membentuk akrilamida dan radikal bebas pemicu kanker itu sendiri.
Makanan Tinggi Gula
Asupan gula dan karbohidrat berlebih dapat memicu tumbuhnya sel – sel abnormal dalam tubuh. Makanan manis, seperti kue, permen, dan minuman manis.
Daging yang Dibakar
Daging yang dibakar dengan suhu tinggi akan terbentuk senyawa amnies heterosiklik (HCA) dan hidrokarbon polisiklik aromatik (PAH) yang dapat memicu kanker payudara dan kanker paru – paru.
Alkohol
Alkohol dimetabolisme tubuh akan terbentuk Acetaldehyde perusak DNA yang mengaktifkan mutasi sel hingga berujung kanker.
Mulai sekarang kita bisa membatasi konsumsi jumlah makanan diatas agar terhindar dari penyakit kanker. Mari jalanin pola hidup yang sehat yaa. (Juliana Belence)
Editor : Bahana.