RADAR JOGJA - Mengkonsumsi gula berlebihan dapat beresiko memperburuk kesehatan. Namun, makanan tinggi gula sangat mudah ditemui. Jajanan pasar misalnya, tak sedikit yang menjual makanan manis tinggi gula. Seperti jenang, dodol, kue lapis, cucur juruh dan sebagainya yang berasa legit.
Taukah kamu, sebuah penelitian enam sendok teh gula perhari dianjurkan untuk menghindari penyakit serius seperti kanker dan jantung. Diet konsumsi gula sebaiknya dilakukan sehari kurang dari 10 persen atau setara dengan 20-50 gram per hari.
Dikutip dari JawaPos.com Seorang ahli diet Macleod menuturkan, bila konsumsi gula melebihi takaran tersebut, sangat sulit untuk menjaga pola makan sehat. Nah, berikut cara mengurangi konsumsi gula berlebih dilansir dari Insider.
1. Hati-hati dengan konsumsi gula berlebih saat sarapan
Menghindari gula berlebih saat sarapan sangat diperlukan. Konsumsi sereal dan yogurt dengan aneka rasa juga dapat menjadi berbahaya. Sebab sereal dan yogurt umumnya tinggi gula. Oleh sebab itu diperlukan makanan pengganti, yakni konsumsi menu sarapan rendah gula dan tinggi protein.
Menu rendah gula misalnya, ubi, jagung, sayuran hijau dan kacang-kacangan. Sedangkan menu tinggi protein antara lain, kedelai, ikan-ikanan, susu, telur, daging dan lainnya.
2. Bumbu seperti saus barbekyu bisa jadi mengandung gula tinggi
Beberapa saus dan topping dimungkinkan mengandung gula tinggi. Dalam saus baberkyu dapat mengandung 30 persen gula harian tambahan. Selain itu, saus, salad, saus tomat dan saus hoisin, juga mengandung banyak gula dan lemak.
Nah, sebagai pengganti rasa, dapat menggunakan kimchi topping dan bumbu yang mengandunglebih banyak probiotik yang baik bagi kesehatan.
3. Konsumsi dark coklat dan buah sebagai pengganti camilan
Buah memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Selain manis alami buah memiliki kandungan vitamin, mikronutrien dan serat yang baik bagi tubuh.
Dark coklat atau coklat hitam merupakan jenis coklat yang mengandung biji kakao dan mentega kakao tanpa susu atau mentega yang ditemukqn dalam coklat susu. Nah, mencelupkan buah ke dalam dark coklat dapat menjadi kombinasi sempurna untuk camilan rendah gula. Dark coklat sangat sedikit mengandung gula. Bahkan beberapat tidak mengandung gula. Jadi sangat pas untuk diet gula.
4. Tetap terhidrasi dengan soda rendah gula
Soda dan minuman manis dapat menjadi sumber gula berlebih di dalam tubuh. Mengkonsumsi soda rendah gula bersama air putih dapat menjadi alternatif untuk konsumsi di musim panas. (mel)