RADAR JOGJA - Berbagai macam olahan mie tidak pernah sepi peminat. Masyarakat Indonesia sangat cocok dengan olahan mie seperti mie ayam, mie Yamin, mie gomak, mie pangsit, hingga bakmi jowo.
Namun, ada salah satu olahan mie yang berbeda dari biasanya di kota Yogyakarta. Yaitu mie dengan bumbu chili oil di kedai Mie Sapu Banteng yang beralamatkan di Jalan Banteng Utama No.25, Banteng, Sinduharjo, Kec. Ngaglik, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.
Lokasinya kedai mie ini ada di dalam gang daerah permukiman warga, namun siapa sangka walaupun letaknya didalam gang kedai mie ini selalu ramai pengunjung bahkan, sebelum buka pelanggan sudah mulai mengantri agar tidak kehabisan.
Mie Sapi Banteng sendiri buka mulai pukul 11.00 siang dan tutup jika menu sudah habis biasanya sekitar jam 14.00 atau 15.00.
Menu mie hingga pangsit rebus dibandrol mulai harga Rp. 12.000 saja dan menu pelengkap seperti pangsit goreng dan tambahan topping dibandrol dari harga Rp. 4000.
Mie sapi banteng ini dibuat dari daging sapi yang dipotong sedemikian rupa dan dirajang halus, lalu dimasak dengan bumbu-bumbu pilihan yang membuat rasanya semakin khas.
Mie juga diolah dengan tekstur kenyal yang sangat pas jika dikunyah.
Menu yang disajikan cukup bervariatif seperti mie sapi, mie ayam, kwetiau sapi, kwetiau rebus, pangsit goreng, dan pangsit rebus.
Yang menjadi best seller dari kedai Mie Sapi Banteng ini adalah mie sapi dan kwetiaunya.
Tak lupa dengan olahan pangsit yang pasti dipesan para pengunjung karena memiliki isian daging yang melimpah serta rasa gurih.
Bumbu dari chili oil pun tidak terasa pedas menusuk tetapi, pedas nikmat, gurih, dan ada rasa manis - manisnya yang digemari oleh lidah pengunjung.
Baca Juga: Dengan Format Double Games, Tegar Satya Harapkan Para Punggawa Bermain Efisien Dan Efektif di EPA
Jika ingin berkunjung tidak disarankan untuk perut yang sangat lapar karena waktu antri dan menunggu pesanan dibuat bisa sekitar 30 menit karena saking ramainya. (Hasnul Fauzi/RADAR JOGJA)
Editor : Bahana.