RADAR JOGJA - Industri kopi nasional mengalami perkembangan yang pesat dan positif. Hadirnya coffee shop mendorong terbukanya ruang baru untuk saling bertemu dan saling bertukar ide kreatif. Menyadari antusiasme masyarakat terhadap kopi yang kian meningkat, Inspira Roasters kembali menggelar Mindbrewing: Inspira Coffee Week pada akhir bulan September di Jogjakarta dan Bandung.
Inspira Roasters Jogjakarta mengadakan Mindbrewing: Inspira Coffee Week pada 14-23 September. Setiap tamu yang check in di GAIA Cosmo Hotel Jogjakarta pada 14-22 September akan diberikan benefit tambahan berupa voucher yang dapat digunakan untuk mencicipi sample kopi yang diseduh oleh barista Inspira Roasters pada pukul 12.00-20.00.
Ada empat sampel single origin coffee dari total tujuh menu Inspira Roasters yang akan berganti-ganti setiap hari. Terdiri dari Aceh Gayo, Bali Kintamani, Flores Bajawa, Sidikalang Dairi, Jawa Timur Ijen, Jogjakarta Menoreh, hingga Papua Wamena. “Tamu juga akan diberikan edukasi mengenai profil dan cara pengolahan setiap jenisnya. Tersedia pula free coffee cupping untuk salah satu jenis kopi bagi tamu yang berminat,’’ ujarAsst Marketing Communication Manager GAIA Cosmo Hotel Jogjakarta Fathiyyah Fairuz.
Puncak acara pada 20 September diselenggarakan coffee workshop dengan coffee experts Andry Mahardika dari The Creator Coffee dan Eka Teguh Kurniawan dari Finca Don Obar bertemakan “The Future of Indonesian Coffee Processing” di area pool side GAIA Cosmo Hotel Jogjakarta.
Mindbrewingditutup dengan coffee class di kedua outlet-nya, Jogjakarta dan Bandung pada tanggal 23 September 2023. Coffee class ini terbuka untuk umum dengan materibasic manual brew hingga praktik membuat latte art untuk pemula. Informasi lebih lanjut, cek instagram @inspiraroasters. (din/ila)
Editor : Reren Indranila