Tanpa MSG dan Bahan Pengawet, Abon Daun Emas Milik Anis Riati Primastuti Bidik Pasar Ekspor

SLEMAN – Di tengah beragam produk abon merupakan lauk favorit karena praktis tanpa perlu proses rumit saat menyantapnya, merek Abon Daun Emas yang dimiliki Anis Riati Primastuti ini mengambil peluang mengembangkan produk olahan serat daging yang berlokasi di Sendangtirto, Berbah, Sleman tersebut. Salah satunya diproduksi tanpa monosodium glutamat (MSG) dan tanpa pengawet.

"Kami memang konsisten dengan diferensiasi abon sehat tanpa MSG, tanpa pengawet. Jadi ini yang membedakan dengan produk abon lain," kata Anis saat ditemui, Jumat (23/10/2026). 

Abon Daun Emas memiliki varian abon sapi dan ayam yang sampai saat ini masih menjadi produk paling laris. Ada juga abon jantung pisang, abon tuna, abon lele, abon nabati, sampai abon misterbonte yang merupakan campuran abon sapi dengan teri pedas. Inovasi ini adalah upaya Anis untuk menarik pelanggan generasi Z yang hobi mengonsumsi makanan pedas. 

 Baca Juga: Astra Motor Yogyakarta Ajak Konsumen Nikmati Program Spesial ‘OktoGERRR’

Anis memastikan kualitas setiap produk yang dibuat terus terjaga meski dalam sehari bisa memproduksi hingga 250 kilogram abon. Hal ini karena telah ada standar operasional prosedur (SOP) yang diterapkan sejak dari penerimaan bahan baku, proses pencampuran bahan, penggorengan, pengemasan, sampai dengan distribusi. Dengan demikian, dia tidak serta-merta harus selalu terjun untuk mengawasi dan mencicip abon yang dibuat. 

"Bisa tahan sampai satu tahun jadi cocok buat oleh-oleh juga," ujarnya.  

Harga produk Abon Daun Emas ini cukup terjangkau. Untuk abon ayam 45 gram dan abon sapi 30 gram hanya dibanderol dengan harga Rp 6.000 atau Rp 7.000 jika pelanggan membeli di toko retail. Meski, juga bisa membeli lewat toko daring Shopee dengan nama abondaunemas atau mengunjungi situs web abondaunemas.com.

Baca Juga: Warga di Sleman Kembangkan Inovasi Lilin Batik dari Hasil Samping Pengolahan Minyak Sawit

Tak main-main, Anis telah memiliki target pengembangan usaha setiap tahunnya. Pada 2025 dia menargetkan memiliki rumah produksi yang kini telah dimiliki. Dan pada 2026 ini tengah mengejar legalitas untuk standar ekspor. Pada 2027, dia ingin mempersiapkan peluncuran produk baru ready to eat yang masih berhubungan dengan abon, tetapi bukan abon. 

"Ini jadi variasi saja biar pilihan pelanggan beragam. Kalau saat ini kami variannya ada tujuh, abon semua," tambahnya. (del/wia)