RADAR JOGJA - Halo sob! Berikut ini resep sederhana menu sahur dan berbuka puasa yang bisa kamu masak sendiri di rumah.
Resep masakan ayam teriyaki suwir yang sederhana, praktis dan mudah digunakan, cocok juga untuk toping hidangan berat.
Nah, daripada kamu penasaran yuk intip proses memasaknya.
Bahan A:
• 500 gr filet ayam
• 2 sdt garam
• Air untuk merebus
Bahan B:
• 1 buah bawang bombay
• 3 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus
• 3 sdm kecap manis
• 6 sdm saus teriyaki
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 sdm minyak
• Wijen sangrai secukupnya
• 1 buah daun bawang, iris-iris
Cara memasaknya:
1. Didihkan air dan garam, rebus fillet ayam hingga matang, angkat, dinginkan, lalu panggang.
2. Panaskan minyak, goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.
3. Tambahkan saus teriyaki, kecap manis dan saus tiram, aduk rata.
4. Bumbui dengan garam dan merica, masukkan ayam suwir, aduk hingga saus rata.
5. Anda bisa menambahkan sedikit air dan mencicipinya hingga sesuai dengan selera.
6. Angkat dan taburi dengan irisan daun bawang dan wijen sangrai, sajikan.
Itulah cara memasak ayam teriyaki untuk sahur dan berbuka puasa.