RADAR JOGJA - Siapa yang tidak tau tempe? Tempe memberikan semua manfaat, diolah dengan beragam cara, termasuk dalam kreasi yang disebut mendoan. Mendoan merupakan khas Banyumas yang sering menjadi teman berbincang di warung atau saat kita tenggelam dalam lamunan di teras rumah.
Biasanya, mendoan memiliki warna kuning yang berasal dari rempah yang dicampur dalam adonan tepung. Walaupun ada juga mendoan berwarna putih kecoklatan. Berbeda dengan tempe biasa yang kita temukan dalam soto, mendoan cenderung lebih besar.
Di bawah ini ada tiga rekomendasi tempat di Jogja untuk menikmati mendoan:
Ramel Mendoan Banyumas
Karena mendoan ini berasal dari Banyumas, banyak penjual dari daerah itu yang membuka dagangannya di Jogja, salah satunya adalah Ramel Mendoan Banyumas. Harganya Rp. 28.000 untuk 5 potong mendoan siap makan atau Rp. 18.000 untuk 6 potong mendoan siap goreng. Selain mendoan, mereka juga menjual tahu isi sayur seharga Rp. 15.000 untuk 5 potong. Bisa menemukan Ramel Mendoan Banyumas di Jalan Babaran, Umbulharjo, Jogja.
Mendoan Sultan
Mendoan di Mendoan Sultan juga berwarna kuning dan berbentuk kotak dengan lapisan adonan tepung yang gurih. Ukurannya sedang, dengan harga sekitar Rp. 2.500 per potong mendoan. Selain mendoan, mereka juga memiliki tempe kemul dengan harga Rp. 1.000 per potong. Mendoan Sultan berlokasi di Jalan Babaran, Umbulharjo, Jogja, dan buka dari pukul 07.00 hingga 22.00 WIB.
Mendoan Juwara
Mendoan Juwara memiliki ciri khas warna kuning dan ukuran besar. Untuk 3 potong mendoan, harganya Rp. 12.000. Harganya Rp. 4.500 untuk satu potong. Selain mendoan, mereka juga menjual pisang goreng dengan harga Rp. 10.000 untuk 3 potong atau Rp. 3.500 untuk satu potong. Anda bisa menemukan dua cabang Mendoan Juwara di Jogja. (hassifa rachmadita/m1)
Editor : Bahana.