RADAR JOGJA - Nasi Briyani merupakan salah satu masakan khas Asia Selatan (India dan Pakistan) yang kerap dijadikan menu hidangan restoran bertema kuliner Timur Tengah di Indonesia.
Hidangan ini terbuat dari beras basmati yang berbulir panjang dan ramping.
Nasi Briyani juga sering disandingkan dengan hidangan lain yang serupa seperti Nasi Kebuli, Nasi Mandhi, dan Nasi Kabsa pada buku menu.
Meskipun keempat hidangan tersebut memiliki visual yang mirip, keempatnya memiliki cita rasa khas yang berbeda.
Pesona nasi briyani terlihat pada warnanya yang berwarna kuning karena berbahan kunyit dengan rasa bumbu yang tajam serta potongan ayam atau daging.
Apabila ingin mencoba, berikut beberapa rekomendasi restoran yang memiliki menu nasi briyani di daerah Solo Raya.
1. Ta'Ala Cafe & Resto
Restoran dengan menu nasi briyani ini terletak di Jalan Madubronto I No.9, Sondakan, Kecamatan Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah.
Menu nasi briyani di restoran ini sangat beragam mulai dari Lamb Briyani, Beef Briyani, hingga Mix Grill Briyani.
Jadilah pembaca setia, gabung sekarang juga di channel kami!
