Resep Roti Coffe Bun Bikin Sendiri di Rumah, Kuliner Hits Diganderungi Anak Muda

RADAR JOGJA – Roti renyah isian butter beraroma kopi segar dari oven ini selalu menggoda lidah.

Roti ini banyak dijual di pusat perbelanjaan, stasiun maupun bandara.

Perpaduan yang pas antara rasa manis dan gurih membuat roti ini disukai banyak orang.

Ternyata untuk membuat roti ini tidak sulit.

Berikut resep coffee bun yang gampang dicoba di rumah.

Baca Juga: Buka Kanal Aduan Pelayanan Pariwisata, Pemkab Gunungkidul Ingatkan Petugas Lapangan agar Disiplin Layani Wisatawan

Bahan adonan:

30 ml air hangat
170 ml susu
3 gr ragi
4 sdm gula pasir
2 kuning telur
¼ sdt bread improver (opsional)
½ sdt garam
50 gr margarin
2 sdm susu bubuk fullcream
250 gr tepung protein tinggi (cakra)
100 gr tepung protein sedang (segitiga biru)

Bahan topping:

1 putih telur
60 gr gula halus
50 gr margarin
60 gr tepung protein sedang
¼ sdt garam
2 sdm kopi hitam bubuk larutkan dengan 2 SDM air panas