RADAR JOGJA - Tepung pada dasarnya menjadi salah satu bahan yang sering di gunakan oleh sebagaian orang ketika memasak ataupun mengolah suatu makanan tertentu.
Tak bisa kita pungkiri tempung memiliki sejumlah manfaat yang dapat membantu manusia dalam berbagai hal seperti pembuatan kue, bolu, daging dan masih banyak lagi.
Tepung memang memiliki berbagai manfaat yang berguna Kendati demikian, ternyata tepung sendiri memiliki manfaat yang berdampak buruk bagi kesehatan anda.
Pasti penasarankan dampak buruk apa yang akan terjadi bagi kesehatan ? Yuk mari kita simak ini dia penjelasannya untuk anda.
1. Hipertensi
Makanan mengandung tepung menjadi salah satu penyumbang tekanan darah tinggi (hipertensi) yang paling signifikan adalah resistensi insulin.
Konsumsi karbohidrat olahan dapat mengganggu hubungan antara glukosa dan insulin dan pada akhirnya dapat menyebabkan tekanan darah tinggi atau memperburuk hipertensi yang ada.
2. Penyakit Kardiovaskular
Selama beberapa dekade, lemak makanan bisa menyebabkan penyakit kardiovaskular, kesalahan yang menyebabkan pengembangan pedoman diet rendah lemak dan tinggi karbohidrat yang terkenal di Amerika Serikat.
Sayangnya, kami sekarang memahami bahwa pedoman ini, yang membuat orang Amerika mengonsumsi lebih banyak karbohidrat olahan, mungkin telah memperburuk epidemi penyakit kardiovaskular.
3. Kanker
Hubungan antara makanan yang mengandung tepung dengan kanker ternyata cukup erat.
Artikel di PLOS Biology menerbitkan dokumen internal yang menunjukkan bahwa bukti adanya hubungan antara gula dan kanker sengaja ditutup-tutupi oleh industri gula beberapa dekade yang lalu.
Ada juga penelitian yang mendukung bukti adanya hubungan antara karbohidrat olahan, seperti tepung olahan, dan risiko kanker.
Editor : Meitika Candra Lantiva