Tips Aman Mengkonsumsi Melinjo yang Dicap Menjadi Penyebab Asam Urat

RADAR JOGJA - Melinjo merupakan sayuran lokal yang biasa dikonsumsi masyarakat.

Namun, melinjo sering dicap buruk lantaran memicu asam urat.

Stigma itu tidak sepenuhnya salah.

Menurut pakar kesehatan, melinjo memang bisa berkontribusi pada peningkatan asam urat, terutama bagian bijinya (emping).

Namun, bagian lain seperti daun, kulit, dan bunga tidak memiliki efek sekuat itu jika dikonsumsi secara wajar.

Baca Juga: PSM Makassar vs Persik Kediri, Meskipun Persiapan Mepet, Marcos Reina: Kita Sepakat Harus Dapat Poin

Doktet Herbalis dr Apt Kintoko M.Sc mengatakan bahwa bagian biji melinjo yang biasa dibuat emping bisa meningkatkan asam urat.

Tetapi tidak pada kulit melinjo.

Menurutnya, kulit melinjo bisa menetralkan asam urat.

Meski demikian, harus dikonsumsi dengan batas wajar.