RADAR JOGJA - Air tajin dikenal sebagai minuman sederhana yang muncul dari tradisi masyarakat, namun hingga saat ini manfaat kesehatannya masih sering terabaikan.
Berbeda dari air cucian beras, air tajin terbuat dari rebusan beras yang menghasilkan cairan kaya pati serta nutrisi penting.
Kandungan utama air tajin terdiri dari pati, mineral, serta senyawa alami yang bermanfaat bagi metabolisme tubuh.
Berikut beberapa manfaat air tajin:
1. Rendah kalori
Air tajin hanya mengandung sekitar 40-50 kalori per 100 ml, sehingga cocok dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalani program diet.
2. Baik untuk pencernaan
Kandungan pati di dalam air tajin membantu tubuh menyerap nutrisi dengan lebih optimal.
Selain itu, pati juga dapat menurunkan penumpukan lemak dan mendukung proses metabolisme.
3. Bermanfaat bagi kesehatan usus
Air tajin mengandung probiotik alami yang membantu memperkuat sistem imun dan menjaga keseimbangan bakteri baik dalam usus.
Probiotik tersebut juga berperan dalam menjaga stabilitas berat badan.
Ketika bakteri usus seimbang, tubuh dapat mengatur nafsu makan dan proses pencernaan dengan lebih baik.
4. Membuat kenyang lebih lama
Tekstur air tajin yang sedikit kental memberikan rasa kenyang lebih lama.
Hal ini menjadikannya alternatif snack cair bagi siapa pun yang ingin menahan lapar tanpa menambah banyak kalori.
5. Menjaga hidrasi tubuh
Kandungan mineral seperti kalium dan magnesium membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh serta mendukung fungsi otot dan saraf.
Mengonsumsi air tajin dapat membantu menstabilkan nafsu makan, meningkatkan metabolisme, dan mendukung pembakaran lemak secara alami.
Dengan segala manfaatnya, air tajin bisa menjadi pilihan minuman sehat yang sangat praktis untuk dikonsumsi sehari-hari.
Namun meski demikian, air tajin sebaiknya tetap dijadikan pelengkap pola makan bergizi seimbang, bukan pengganti nutrisi utama. (Zulaihatul Asfia)
Jadilah pembaca setia, gabung sekarang juga di channel kami!
