RADAR JOGJA – Menyambut perayaan Natal Desember mendatang, Sheraton Mustika Jogjakarta menggelar ritual Cake Mixing Ceremony Jumat, (19/11). General Manager Sheraton Mustika Jogjakarta Resort and Spa Harry Suryadharma mengungkapkan konsep ini sudah menjadi tradisi unik.

Sheraton, lanjutnya, ingin terus melestarikan budaya natal kuno. Tentunya dengan mengenalkan tradisi tersebut ke khalayak publik. Sehingga tradisi ini tetap lestari kedepannya.

“Cake Mixing Ceremony Sheraton Jogjakarta adalah bagian dari tradisi Natal kuno mencampur kue untuk menyebarkan kehangatan dan kasih sayang serta menciptakan suasana pesta,” jelasnya, Jumat (19/11).

Tradisi simbolis ini hadir dengan seremonial yang istimewa. Pertama dengan menyiapkan kue buah natal dengan aneka buah kering. Mulai dari kismis, plum, kurma, jeruk kering hingga blackcurrant.

“Selanjutnya, buah-buah ini dicampur dengan aneka kacang dan rum. Lalu, ada jus segar dan madu serta rempah untuk memperkaya rasa dari adonan ini,” katanya. (om9/dwi)

Jogja Raya