RADAR JOGJA – Kota Jogja dikenal bukan hanya karena keindahan budaya dan sejarahnya, tetapi juga karena beragam kuliner tradisionalnya yang lezat.
Salah satu hidangan yang mendapat banyak perhatian adalah Iga Bajog.
Iga Bajog merupakan kependekan dari Iga Bakar Jogja, adalah hidangan daging iga sapi panggang dengan saus khusus yang meresap hingga ke dalam setiap serat daging.
Hidangan ini sangat populer di kalangan warga setempat dan wisatawan yang mencari pengalaman kuliner istimewa di Jogja.
Berlokasi di jalan Ring Road Utara Nomor 1, tempat makan ini tidak pernah tutup dan buka hingga 24 jam. Sehingga slogan yang dimiliki oleh rumah makan ini adalah “Buka terus ora tau tutup.” yang jika diartikan adalah “Buka terus tidak pernah tutup.”
Uniknya, menu iga yang ditawarkan mempunyai harga yang sangat terjangkau.
Bagaimana tidak, satu porsi iga bakar dihargai hanya dengan Rp 29.000 sudah mendapatkan 4-6 potong iga.
Tidak kalah menarik, disini juga ada sate koyor ukuran jumbo yang hanya dibandrol Rp 15.000 berisi 5 tusuk.
Selain iga bakar, untuk pecinta kuliner pedas, ada juga variasi iga bakar sambal gledek yang mempunyai cita rasa pedas yang bisa pilih sendiri level kepedasannya.
Bagi Anda yang berkunjung bersama sanak keluarga, terdapat menu iga kuku bima yakni iga bakar yang mempunyai bobot 3-4 kg yang cocok untuk dimakan rame-rame.
Adapun pilihan minuman tersedia olahan aneka susu sapi murni seperti susu kayu manis, susu jahe, es susu melon dan es susu framborse dengan harga mulai dari Rp 9.000.
Meskipun harga di Iga Bajog ini relatif murah, namun keseimbangan antara rasa gurih, manis, dan pedas menyatu dengan sempurna.
Iga Bajog telah menjadi sensasi kuliner terbaru di Jogja, menarik perhatian semua pecinta kuliner yang mencari pengalaman makan yang tak terlupakan di kota ini.
Jika Anda berkunjung ke Jogja, pastikan untuk mencicipi kelezatan Iga Bajog Asli ini dan rasakan cita rasa Jogja yang sesungguhnya. (Erlika Yusfiarista)