RADAR JOGJA - Sayuran memiliki beragam jenis dan bentuk, seperti misalnya ketiga namun juga ada kemiripan.
Seperti sayuran berikut, memiliki bentuk dan warna yang sama, namun ternyata namanya berbeda.
Sayuran tersebut, yakni, timun, kyuri, dan zucchini.
Meskipun sekilas terlihat sama, namun ternyata ketiganya memiliki perbedaan rasa, tekstur, serta cara pengkonsumsian.
Baca Juga: Kebumen Puncaki Kunjungan Wisata di Jateng, Pokdarwis Prihatin Angka Kecelakaan Laut Meningkat
Berikut perbedaan antara timun, kyuri, dan zukini yang sering dianggap sama.
- Timun
Timun lokal atau yang biasa disebut dengan timun Indonesia (Cucumis sativus L) merupakan salah satu sayuran yang termasuk dalam kategori mentimun.
Timun lokal ini paling umum dikonsumsi oleh masyarakat bahkan digunakan sebagai lalapan.
Timun lokal ini berciri ciri berukuran 15-20 cm dengan kulit berwarna hijau tua atau hijau tua kekuning kuningan.
Dagingnya renyah dan berair serta memiliki biji di tengah tengah buahnya tersebut.
Baca Juga: Kandidat Calon Sekda Kulon Progo, Kepala BKPSDM dan Inspektur Irda Dijagokan
Timun lokal memiliki rasa yang tawar namun juga sedikit manis.
Kulit timun lokal juga agak tebal dibandingkan dengan timun kyuri yang memiliki kulit yang tipis.
2. Kyuri
Kyuri atau lebih dikenal dengan timun Jepang (Cucumis sativus L) juga merupakan salah satu sayuran yang masuk ke dalam kategori mentimun.
Kata kyuri sendiri berasal dari bahasa Jepang yang memiliki arti timun.
Ciri-ciri dari timun ini adalah berukuran lebih panjang dari timun lokal, namun bentuknya lebih ramping dan lonjong.
Warnanya hijau pekat dan juga mengkilat.
Baca Juga: Siswa SMA Taruna Nusantara Maulana Ariq Bagikan Kunci Sukses Borong 15 LoA Kampus Top Dunia
Kyuri memiliki tekstur yang padat, berair, renyah, dan juga segar.
Namun timun kyuri memiliki rasa yang lebih manis dibandingkan timun lokal.
Tak hanya itu sayuran mentimun ini memiliki kulit yang tipis dan halus. Timun ini biasanya digunakan sebagai kondimen dalam sushi, sashimi, atau salad.
3. Zukini
Terakhir adalah sayuran Zukini (Cucurbita pepo L) merupakan salah satu sayuran yang mirip dengan timun dan kyuri namun termasuk dalam kategori labu labuan.
Ciri-ciri sayuran ini berbentuk lonjong dan berwarna hijau seperti timun pada umumnya, dan kulitnya memiliki tekstur yang halus, sedikit kasar, dan juga padat.
Zukini memiliki rasa yang manis namun rasanya seperti terong atau labu.
Sayuran ini dapat dikonsumsi secara mentah namun umumnya zukini dimasak terlebih dahulu seperti misalnya di tumis, digoreng, atau dipanggang.
Baca Juga: Keluarga Sehat tanpa Stunting, Kampanyekan Gerakan Gemar Makan Ikan
Itulah perbedaan antara timun lokal, kyuri, dan juga zukini yang memiliki bentuk dan warna yang sama.
Dapat dikatakan jika timun lokal dan kyuri sama sama sayuran timun yang memiliki rasa dan tekstur yang renyah dan berair sedangkan zukini dapat dikatakan seperti terong yang cenderung padat dan renyah jika dimakan secara mentah.