RADAR JOGJA - Bulan Ramadhan sebentar lagi telah sampai di penghujung.
Artinya, lebaran Idul Fitri segera tiba.
Apakah kamu sudah menyiapkan camilan meja untuk menjamu tamu?
Tenang, tidak perlu beli, kamu bisa membuat camilan sendiri.
Kamu bisa menyiapkan kue kering untuk isian toples kue lebaran yang akan dipersembahkan.
Salah satu rekomendasi camilan enak dengan proses pembuatan yang simpel yakni, kue kecipir.
Tak perlu pakai oven kamu bisa melakukannya dengan cara di goreng.
Penasaran kan? Yuk simak!
Berikut resep kue kecipir isi saat lebaran.
Bahan:
1. 150 gr tepung ketan
2. 30 gr tepung tapioka
3. 30 gr gula halus
4. 50 gr margarin
5. 1 butir telur
6. 50 ml santan
7. 20 gr wijen putih
8. Sedikit vanili cair
9. Sejumput garam
Cara membuat:
1. Campur gula halus dan margarin, tambahkan telur dan aduk rata.
2. Tambahkan semua sisa bahan dan uleni hingga halus.
3. Panaskan minyak, olesi adonan ke dalam minyak panas.
4. Goreng menggunakan api kecil hingga matang, angkat dan tiriskan.
Itulah resep kecipir untuk isian toples kue kering saat lebaran.