RADAR JOGJA - Hari Raya Idul Fitri 1445 Hijriah tahun ini sudah dekat.
Momentum ini ditunggu-tunggu bagi umat Islam setelah sebulan penuh menjalankan ibadah puasa Ramadhan.
Selain bermaaf-maafan, Idul Fitri dirayakan dengan bersalam-salaman dan bermaaf-maafan kepada sesama.
Tradisi dalam Islam, pada memontum ini, umat Islam berkunjung dari rumah ke rumah untuk menyampaikan permintaan maaf atas kesalahan yang di sengaja maupun tidak selama setahun.
Tak ketinggalan, hidangan meja menjadi hal yang penting menyambut momentum ini.
Seperti biasa, kue nastar menjadi camilan andalan yang difavoritkan.
Selain rasanya yang renyah, kue kering ini juga tak cepat bikin kenyang.
Tak khayal disukai berbagai kalangan.
Baca Juga: Siap Payung Lur! BMKG Yogyakarta Prediksi Sleman Bakal Diguyur Hujan Tiga Hari Berturut-turut
Nastar merupakan kue kering identik dengan rasa manis dan asam dari selainya.
Ada beragam jenis, bentuk dan varian rasa pada nastar.
Walaupun biasanya kue nastar hadir dalam bentuk bulat, banyak juga yang membuatnya menjadi karakter lucu, seperti tikus, cabai, landak, dan lain-lain.
Menjelang lebaran, kue nastar biasanya menjadi kudapan buruan.
Semakin lembut teksturnya, maka dibanderol semakin mahal.
Namun jangan khawatir, jika kalian punya oven, kalian bisa mencoba membuat sendiri.
Nah berikut ini merupakan resep membuat kue nastar keranjang ala rumahan dijamin bikin nagih dan gurih loh sob. Yuk simak!
Resep Membuat Kue Nastar Keranjang untuk Hari Raya Lebaran
Siapkan Bahan:
- Tepung terigu yang sudah disangrai
- Tepung maizena
- Margarin
- Gula halus
- Kuning telur
- Putih telur
- Vanili bubuk
Baca Juga: Orangtua Wajib Paham Ini! 3 Cara Ampuh Menerapkan Active Listening Parenting pada Anak di Usia Dini
Proses Pembuatan:
1. Campurkan margarin dan gula, kemudian mixer sampai mengembang dan berwarna putih pucat.
2. Tambahkan telur satu per satu, kocok dengan mixer hingga rata dan berwarna pucat.
3. Masukkan tepung terigu dan vanili. Aduk hingga tercampur rata.
4. Bentuk adonan menjadi bentuk keranjang dengan cetakan. Beri isian selai. Lakukan sampai semua bahan habis.
5. Tata kue di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Olesi permukaan kue dengan kuning telur.
6. Panaskan oven.
7. Panggang kue nastar keranjang di suhu 150 derajat celcius selama 15 menit.
8. Setelah kue dingin, keluarkan dari cetakan dan tata di dalam toples.
Kue nastar keranjang siap untuk dihidangkan dijamin bikin nagih dah gurih loh sob.
Selamat mencoba ya, semoga berhasil sob!
Editor : Meitika Candra Lantiva