RADAR JOGJA - Siapa yang tak tahu bakpia, camilan legendaris khas Yogyakarta yang selalu jadi primadona wisatawan?
Jika dulu bakpia identik dengan isian kacang hijau, kini varian rasanya semakin beragam dan kekinian.
Inovasi rasa membuat bakpia tak hanya digemari wisatawan lokal, tapi juga jadi oleh-oleh favorit para turis mancanegara.
Rasa yang paling populer di kalangan wisatawan antara lain coklat, keju, kumbu hitam, dan kacang merah.
Ada juga varian rasa modern seperti tiramisu, green tea, dan red velvet juga mulai banyak dicari karena menawarkan sensasi baru saat menikmati bakpia tanpa menghilangkan cita rasa lembut khasnya.
Setiap produsen bakpia di Yogyakarta punya resep rahasia yang membuat tekstur kulit dan isiannya berbeda satu dengan yang lain.
Ada yang tetap mempertahankan resep tradisional dengan kulit renyah, ada pula yang menghadirkan versi modern seperti bakpia kukus yang lembut dan moist.
Dengan banyaknya pilihan rasa dan bentuk, tak heran jika bakpia tetap menjadi ikon oleh-oleh Jogja yang tak lekang oleh waktu.
Setiap gigitan seolah membawa kenangan manis tentang kota budaya yang selalu dirindukan wisatawan.
Berikut tempat oleh-oleh bakpia di Jogja:
1. Kampung Pathuk
Kampung Pathuk berlokasi di pusat Kota Jogja tepatnya di Kalurahan Ngampilan, Kemantren Kraton.
Lokasi ini menjadi pusat oleh-oleh bakpia di Jogja. Aneka bakpia dapat dijumpai di sini. Sebab di sini ada pabriknya.
Kampung ini dapat diakses sekitar 5 menit dari Tugu Ngejaman Malioboro, Jogja.
Baca Juga: Napoli Bekuk Inter untuk Rebut Capolista Serie A dari Tangan AC Milan
Di sepanjang kawasan ini juga terdapat sentra pengolahan bakpia dengan berbagai merek.
Nah, merek-merek tersebut dapat dibedakan dengan ciri khas nomor berbeda, mulai dari bakpia 25, 75, 52, dan masih banyak lagi.
2. Bakpia Citra Premium
Berada di Jalan Raya Tajem No 32, Tajem, Maguwoharjo, Depok, Kabupaten Sleman, lokasi ini merupakan pusat produksi bakpia Citra Premium.
Beragam bakpia juga dapat dijumpai disini.
Cocok untuk oleh-oleh ketika menjelajahi obyek wisata di belahan Utara Yogyakarta.
3. Bakpia Kotagede
Bakpia juga tersebar di wilayah tenggara Kota Jogja tepatnya Kotagede.
Di sini terdapat beragam kuliner bakpia dengan berbagai cita rasa yang khas.
Seperti bakpia Diasty Kotagede, Pathuk UMI, Bakpia Kertojoyo Jogja, Bakpia Kota,
Bakpia Mutiara Jogja Gembiraloka, Bakpia Madania dan lain-lain yang menyediakan
bakpia dengan beragam isian dan varian. (Nauralya D)
Editor : Meitika Candra Lantiva