RADAR JOGJA - Bagi para penikmat kuliner Tionghoa yang tinggal atau sedang berkunjung ke Yogyakarta, ada satu tempat makan yang wajib kamu coba - Yamie Singkawang Katamso. Mengusung cita rasa khas kota Singkawang, Kalimantan Barat, restoran ini sukses menghadirkan menu-menu oriental yang halal tanpa mengurangi keaslian rasa. Hal ini menjadi nilai tambah tersendiri, karena tak semua kuliner Singkawang yang biasanya dipengaruhi oleh budaya Tionghoa tidaklah mudah ditemukan dalam versi halal.
Tak heran jika tempat ini menjadi salah satu destinasi kuliner favorit, baik bagi warga lokal maupun pendatang yang rindu akan masakan Tionghoa yang autentik atau bagi siapapun yang penasaran ingin mencicipi kenikmatan resep asli Singkawang.
Terletak di kawasan strategis, tepatnya di Jl. Brigjen Katamso No.304, Keparakan, Kec. Mergangsan, Kota Yogyakarta, restoran ini mengusung konsep sederhana namun nyaman. Begitu masuk, kamu akan disambut dengan suasananya yang homey, cocok untuk makan siang santai, kumpul keluarga, atau bahkan makan malam bareng teman-teman.
Menu andalan yang menjadi ikon di sini tentu saja adalah yamie—mie khas Singkawang yang kenyal dan lembut, disajikan dengan topping melimpah serta kuah kaldu gurih yang terpisah. Ada banyak varian yamie yang bisa kamu coba, mulai dari yang biasa seperti yamie baso, pangsit dan angsio ceker.
Hingga varian yamie yang tidak biasa kamu temukan di tempat lain seperti yamie phak cam kai, yaitu yamie dengan topping ayam kampung kukus spesial dengan potongan gojibery dan kacang polong. Atau yamie chawan mushi, yaitu toping telur kukus lembut yang lumer dimulut. Atau jika ingin rasa yang lebih menantang kamu bisa pesan yamie sze chuan yang pedas menggigit dan tomyam yang memiliki rasa asam pedas yang mantap.
Harga satu mangkok yamie di sini berkisar antara Rp 19.000 hingga Rp 65.000 untuk yamie topping biasa dan untuk topping spesial berkisar antara Rp 32.000 hingga Rp 90.000. Harga ini cukup bervariasi karena mereka juga menyediakan porsi dengan berbagai ukuran mulai dari ukuran S atau small hingga ukuran XL untuk family.
Selain itu disini juga menyediakan nasi campur khas singkawang yang biasanya di isi dengan berbagai macam olahan daging babi namun disini menggunakan toping versi halalnya seperti ayam chasiu, ayam suwir tak lupa lapciong dan kekian yang tentunya dibuat versi halalnya yang satu porsinya dibandrol dengan harga Rp 42.000. Selain itu ada juga varian nasi lainnya seperti bakmoy dan nasi tim dengan harga per porsinya Rp 36.000 dan Rp 33.000.
Tak hanya juara dengan makanan beratnya, Yamie Singkawang Katamso juga tak main-main dengan makanan pendamping lainnya. Seperti choipan yang menjadi juara di hati para pelanggan. Dengan ukuran yang cukup besar, serta isian bengkoang dan kucainya yang mantap membuat siapapun yang menyantapnya tidak akan puas dalam satu gigitan. Satu porsi choipan isi 5 dihargai Rp 18.000.
Selain itu mereka juga menyediakan menu khas singkawang lainnya seperti ce hun tiau, bubur gunting, roti srikaya kukus dan toast yang pastinya tak kalah enak dengan menu lainnya.
Rasa masakannya kaya rempah namun tetap ringan, pas di lidah dan bikin nagih.
Baca Juga: Harga Tiket Kereta Api Berpotensi Naik Setelah Lebaran 2025, KAI Jelaskan Mekanismenya
Tak sedikit pelanggan yang menyebut bahwa Yamie Singkawang Katamso adalah "penyelamat rindu kampung halaman", terutama bagi yang berasal dari Kalimantan.
Untuk minuman, tersedia pilihan seperti es nammong, es jeruk sonkit, es jali-jali, es sari kacang hijau khas singkawang. Harga yang ditawarkan pun relatif terjangkau, dengan porsi yang pas dan pelayanan yang cepat serta ramah.
Dengan kombinasi rasa yang autentik, tempat yang nyaman, serta jaminan halal, Yamie Singkawang Katamso menghadirkan pengalaman kuliner yang unik di Jogja. Buka setiap hari Senin sampai Sabtu pukul 07.00 hingga 20.30, spot ini cocok untuk sarapan hingga santap malam. Ini bukan sekadar makan mie, tapi juga menyantap sepotong budaya dari barat Indonesia yang dikemas dengan cita rasa otentik dan bisa dinikmati oleh semua kalangan.
(Adinda Tyas Ramadhani)
Editor : Iwa Ikhwanudin