RADAR JOGJA - Sebanyak 214 petugas pemantauan penyembelihan kurban diterjunkan saat Hari Raya Idul Adha 2023. Tujuannya untuk memastikan hewan kurban sehat dan aman dikonsumsi.
"Kami akan terjunkan 214 petugas itu ke seluruh tempat-tempat penyembelihan hewan kurban,” ujar Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kota Jogja Suyana Rabu (21/6/2023).
Pemantauan kesehatan hewan kurban dilakukan H-1 Idul Adha. Sedangkan saat hari H Idul Adha sampai H+3 pemantauan fokus pada kondisi kesehatan hewan kurban setelah disembelih.
Petugas pemantauan melibatkan Dinas Pertanian dan Pangan Kota Jogja, Fakultas Kedokteran hewan UGM, Fakultas Peternakan UGM dan sekolah vokasi kedokteran hewan. Selain itu juga dari Persatuan Dokter Hewan Indonesia.
Mereka akan disebar di lokasi penyembelihan hewan kurban. Di luar dari lokasi rumah pemotongan hewan (RPH) Giwangan. Lokasinya sudah dipetakan, mengacu pada data tahun sebelumnya dan ditambah jika ada pengajuan penyembelihan yang baru.
“Di mana tempat-tempat penyembelihan hewan kurban itu kami sudah punya datanya. Sudah ada di peta kami, titik-titiknya mana saja petugas tinggal mendatangi," jelasnya.
Di sisi lain, diperkirakan jumlah hewan kurban yang disembelih di Kota Jogja pada 2023 terdiri dari 2.276 sapi serta 2.183 kambing dan domba.
Jumlah tersebut tentu tidak cukup dipasok dari peternak di Kota Jogja. Sehingga harus dipasok dari luar kota. Dan harus menyertakan Surat Keterangan Kesehatan Hewan (SKKH) demi keamanan.
Sementara itu, Kepala Bidang Pangan Dinas Pertanian dan Pangan Kota Jogja, Muhammad Imam Nurwahid mengatakan ada sekitar 500 titik penyembelihan hewan kurban di Kota Jogja.
“Pemantauan petugas di tempat penyembelihan sebelum disembelih atau antemortem dan sesudah disembelih atau postmortem saat hari H Idul Adha dan selama Hari Tasyrik,” jelasnya. (lan)
Editor : Amin Surachmad