Owner Nyore Coffee Giyarto Prasaja mengungkapkan, pihaknya ingin memunculkan kembali kenangan lama akan kota ini,di mana banyak orang bermain sepeda sembari menikmati musik dan menyantap menu tradisional dari kota Jogja yaitu nasi kucing dan secangkir kopi. Nyore menyuguhkan pengalaman berbeda untuk menikmati nasi kucing dan kopi yang dikemas dengan ala Nyore Coffee & Space.
Tidak hanya sebagai tempat menghabiskan waktu luang bersama orang tercinta, namun juga menyediakan ruang untuk berkesenian bagi pelaku kreatif yang ada di Jogja maupun dari luar kota. "Identitas Nyore dibangun berdasar tren dan kebutuhan pasar akan sarana ruang kreatif dan ruang diskusi yang dibalut dalam bentuk coffee & space. berada dalam poros lurus sumbu filosofi menambah value yang kuat bagi Nyore dan memberi positioning yang baik bagi Nyore untuk tumbuh dan bersanding dengan kebutuhan wisatawan serta masyarakat Jogja yang mengunjungi landmark Jogjakarta tersebut,” tuturnya.
Dengan kapasitas ruangan untuk 100 orang, Nyore bisa menjadi pilihan tepat untuk melakukan banyak kegiatan seperti meeting, ulang tahun, dan sebagainya. Ruangan yang mengusung tema modern diharapkan bisa memberikan kenyamanan penuh bagi pelanggan. Pelanggan akan dimanjakan dengan menu makanan tradisional kota Jogja yang terbuat dari bahan terbaik yang kami pilihkan langsung dari pasar tradisional.
Nyore menyediakan nasi kucing dengan beberapa pilihan seperti sambal ayam cabai ijo/sambal teri petai/tetelan sapi pedas. Nyore juga menyiapkan menu signature nasi komplit Nyore, nasi putih bercampur dengan daun jeruk yang disajikan dengan satai ayam, telur dadar, tumis sayuran, dan tak lupa sambal bawang. Mi goreng Nyore juga menjadi menu andalan, mi goreng jawa dengan cita rasa khas Jawa pedas manis yang disajikan dengan acar.
Untuk pencinta kopi, Nyore memiliki signature kopi yang tidak boleh dilewatkan, lemon Americano, espresso yang dicampur dengan perasan lemon. Menu es kopi kopyor, espresso, nangka, dan serutan kelapa kering bercampur dengan manisnya gula merah. (obi/ila) Editor : Administrator