SATU lagi kuliner ikonik Bantul yang patut dicoba. Namanya mi lethek. Disebut dengan mi lethek karena warnanya kusam, berbeda dengan mi instan produk pabrik. Maklum, bahan dasar mi lethek ini hanya tepung tapioka dan gaplek. Tanpa menggunakan bahan pengawet.Pastinya sehat.
Di Bumi Projotamansari ada beberapa warung kuliner yang menjajakan mi lethek. Salah satunya warung Mi Lethek Bantul Mbah Mendes. Lokasinya di Jalan Parangtritis Km 3,5.
Persisnya pojok selatan bekas kampus Stiekers. Di warung ini, mi lethek diolah sedemikian rupa menjadi beberapa varian menu. Antara lain, mi godog dan mi goreng. Harga seporsi menu makanan tanpa MSG sangat terjangkau.
Hanya Rp 15.000. Dengan minum, tambah Rp 4000. Kendati kuliner khas Bantul, kuliner mi lethek juga bisa ditemukan di Sleman. Ya, Warung Mi Lethek Mbah Mendes juga membuka di Jalan Sarirejo, Maguwaharjo, Sleman. (zam/ila/ong Editor : Administrator