RADAR JOGJA -- Terkadang sulit untuk memilih buah mana yang sudah matang saat berbelanja di pasar atau supermarket.
Pembeli harus pintar memilih buah agar mendapatkan buah yang mereka inginkan karena buah yang dijual oleh pedagang seringkali tidak segar seperti buah yang ada di dalam kotak.
Sulit juga untuk mengetahui apakah buah sudah matang.
Salah satunya adalah buah yang matang yang baru dipetik tetapi masih segar atau buah yang sudah matang karena sudah lama disimpan di toko.
Ketika Anda membeli buah, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dan diterapkan untuk memastikan bahwa buah yang Anda beli berkualitas dan penuh vitamin.
Saat berbelanja, perhatikan beberapa saran untuk memilih buah berkualitas tinggi.
Pertama, lihat warnanya.
Warna buah menunjukkan tingkat kematangannya; buah yang masih segar akan lebih cerah, sementara buah yang sudah tua akan lebih tua. Jangan memakan buah yang berwarna pucat karena itu menandakan buah itu belum cukup matang.
Kedua, perhatikan kulit buah. Buah yang masih segar memiliki kulit yang bagus dan tidak rusak, sementara buah yang sudah tua memiliki kulit yang lembek, keriput, layu, atau rusak.
Ketiga, tekan dengan hati-hati dan perhatikan teksturnya.
Biasanya, bagian badan buah yang ditekan terasa empuk, tetapi tidak lembek. Pilih buah yang tidak terlalu keras karena masih mentah.
Keempat, nikmati bau buah. Buah busuk memiliki bau yang menyengat dan tidak enak, sedangkan buah yang sudah matang memiliki bau yang segar dan manis.
Selain cara memilih buah seperti yang telah disebutkan, ada juga cara lain memilih buah berkualitas sesuai jenis buahnya. Dalam unggahan videonya, akun Instagram @rosalineyulianti membagikannya.
Pilih semangka dengan bercak tahan karat di tanah, atau "field spot", yang menunjukkan bahwa semangka memiliki rasa manis. Selain itu, perhatikan warna semangka.
Pilih yang lebih gelap daripada yang lebih terang.
Lihat bagian batang bawah melon yang memiliki lingkaran bekasnya saat Anda membeli.
Pilih melon dengan pola jaring rapat (bukan jarang-jarang atau tidak rapat).
Apabila titik lingkarannya masih hijau, maka melon belum cukup matang. Pilih yang berwarna putih juga.
Selain memencet buah alpukat untuk memastikan buahnya sudah matang, coba gerakkan bijinya. Apabila terdengar bunyi dari bijinya, alpukat sudah matang.
Ini karena biji alpukat yang matang biasanya terlepas dari dagingnya. (PUTRI APRILIA NINGSIH/ RADAR JOGJA)
Editor : Bahana.