RADAR JOGJA - Donat Coberry tengah menjadi jajanan viral yang sedang diburu anak-anak muda dan ramai diperbincangkan di media sosial.
Tidak seperti donat pada umumnya, desert satu ini diolah tanpa menggunakan adonan tepung.
Tampilannya yang unik dan menggugah selera membuat banyak orang penasaran untuk mencicipinya.
Terlebih bagi para pecinta makanan manis, Donat Coberry tentu menjadi salah satu jajanan yang menarik untuk dicoba.
Baca Juga: Banyak Dinamika, Pemkot Jogja Tak Patok Target Malioboro Full Pedestrian di Tahun Ini
Jajanan yang satu ini berbahan dasar buah-buahan dan kacang-kacangan yang dicetak menyerupai bentuk donat, kemudian dilapisi dengan cokelat.
Perpaduan cokelat yang manis, buah-buahan segar, serta tekstur kacang yang renyah menghasilkan cita rasa yang unik dan menggugah selera.
Tak heran jika tampilannya saja sudah cukup membuat siapa pun tertarik untuk mencicipinya.
Pembuatannya sendiri juga tidaklah sulit.
Peralatan yang digunakan terbilang cukup simpel serta bahan-bahannya juga mudah didapatkan.
Baca Juga: Arsenal Tak Berniat Lepas Viktor Gyokeres pada Januari, Kecuali Dapat Pengganti Kelas Dunia
Berikut alat dan bahan serta cara pembuatannya:
Alat dan Bahan:
1. Cetakan donat berbahan silikon food grade.
2. Buah strawberry secukupnya
3. Buah Anggur secukupnya
4. Buah Blueberry sesuai selera.
5. Cokelat batangan untuk dilelehkan.
6. Kacang almond/mete
Cara Pembuatannya:
1. Pertama-tama, siapkan alat dan bahan.
2. Setelah itu, cuci semua buah hingga bersih dan tiriskan.
3. Potong buah strawberry menjadi dua bagian atau sesuaikan dengan selera.
4. Selanjutnya, siapkan cetakan donat berbahan silikon.
5. Susun buah strawberry, blueberry, anggur, dan kacang almond/ mete. Rapikan di dalam cetakan supaya hasilnya terlihat lebih menarik.
Baca Juga: Hanya Dihuni Tujuh Kepala Keluarga, Kampung Pitu Ini Menyimpan Kisah Unik dan Penuh Misteri
6. Setelah itu, cairkan cokelat batangan menggunakan mangkok. Bisa dicairkan dengan diletakkan di air panas atau dioven, sesuaikan dengan peralatan yang ada.
7. Jika cokelat sudah meleleh, tuangkan secara perlahan kedalam cetakan donat yang sudah terisi buah-buahan tadi.Ratakan menggunakan sendok kecil.
8. Apabila seluruh bagian cetakan sudah tertutupi dengan cokelat, masukan cetakan donat ke dalam freezer atau pendingin. Tunggu hingga coklat benar-benar mengeras.
9. Setelah mengeras, keluarkan donat coberry dari cetakan secara perlahan.
Selain mudah dibuat, Coberry ini juga dapat menjadi peluang bagi masyarakat yang ingin memulai usaha kuliner.
Editor : Meitika Candra Lantiva