BANTUL - Libur Natal 2025 dan Tahun Baru 2026 (Nataru) membawa berkah bagi warung makan legendaris Sate Klathak Pak Pong di Bantul. Selama tiga hari terakhir, jumlah pembeli mengalami lonjakan signifikan. Jika hari biasa, warung ini hanya menghabiskan 10 kambing,
“Tiga hari terakhir ini naik jadi 25 potong kambing per hari,” kata Supervisor Sate Klathak Pak Pong Muhammad Usthadz saat ditemui di ruang kerjanya Jumat (26/12).
Baca Juga: LPJU di Jalan Tajemm-Kadisoka Kerap Mati, Warga Sering Alami Kecelakaan saat di Tikungan
Seiring meningkatnya jumlah pengunjung, manajemen Sate Klathak Pak Pong juga melakukan penambahan tenaga kerja.
“Nataru kami ada penambahan tenaga freelance,” jelasnya.
Ia merinci, pada hari biasa jumlah karyawan di Sate Klathak Pak Pong sekitar 35 orang. Selama libur Nataru, pihaknya menambah sembilan tenaga kerja.
Jika dibandingkan dengan libur Nataru tahun sebelumnya, Usthadz menilai jumlah pengunjung tahun ini cenderung lebih ramai, meski belum memasuki puncak kunjungan.
“Kalau dari tanggal 20 masih ramai biasa. Tapi beberapa hari ini kelihatannya sudah banyak banget,” katanya.
Ia menambahkan, indikasi ramainya pengunjung terlihat jelas dari kondisi area parkir yang sudah penuh sejak pagi hari. “Tahun kemarin biasanya penuh itu agak siang,” ungkapnya.
Mayoritas pengunjung Sate Klathak Pak Pong, berasal dari luar kota seperti Jakarta dan Bandung. Untuk jam kunjungan, puncak keramaian terjadi saat jam makan siang dan malam.
Selama libur Nataru, pihaknya juga tidak menerima reservasi. Kebijakan tersebut diterapkan untuk menghindari antrean panjang akibat perbedaan waktu kedatangan pengunjung.
Saat kondisi sangat ramai, pihak pengelola juga membuka ruangan tambahan yang biasanya tidak digunakan. Secara keseluruhan, kapasitas pengunjung di cabang pertama mencapai 500 orang. Peningkatan pengunjung juga terjadi di cabang 2 dan 3. (cin/eno)
Editor : Sevtia Eka Novarita