RADAR JOGJA - Magelang dikenal dengan banyak destinasi wisata menarik, seperti Candi Borobudur, Gereja Ayam, dan berbagai wisata alam yang memukau.
Jarak yang tidak terlalu jauh dari Jogja, membuat Magelang bisa menjadi kota yang kamu jelajahi berikutnya setelah puas bermain di Jogja.
Namun, tak lengkap rasanya kalau berkunjung ke Magelang tanpa mencicipi kuliner khasnya, salah satunya adalah Kupat Tahu Pojok Magelang.
Kuliner legendaris ini sudah ada sejak tahun 1942 dan tetap mempertahankan cita rasa autentiknya hingga kini.
Kupat Tahu adalah hidangan khas Magelang yang terdiri dari potongan ketupat, tahu goreng, tauge, dan disiram dengan bumbu kacang yang gurih serta sedikit manis.
Yang membuat Kupat Tahu Pojok Magelang istimewa adalah resep turun-temurun yang digunakan, sehingga rasanya tetap konsisten sejak dulu.
Keistimewaan Kupat Tahu Pojok Magelang terletak pada bumbu kacangnya yang khas.
Bumbu ini tidak terlalu halus dan sedikit encer dibanding bumbu kacang pada makanan serupanya, sehingga memberikan tekstur yang unik saat disantap.
Selain itu, tahu yang digunakan digoreng dengan matang sempurna namun tetap lembut, menghasilkan bagian luar yang renyah tetapi tetap lembut di dalam.
Ketupatnya pun memiliki tekstur kenyal dan aroma khas yang menggugah selera.
Sebagai pelengkap, hidangan ini disajikan dengan taburan seledri, bawang goreng, dan kerupuk, menambah kesegaran dan kelezatan dalam setiap suapan.
Kupat Tahu Pojok Magelang berlokasi di Jl. Sutopo No.15, Cacaban, Kec. Magelang Tengah, Kota Magelang dekat dengan alun-alun kota.
Baca Juga: Dampak Tarif Perdagangan Donald Trump terhadap Ekonomi Asia: Menyambut Perang Dagang Baru
Harganya pun cukup terjangkau, berkisar antara Rp15.000 hingga Rp20.000 per porsi, tergantung tambahan yang dipilih.
Jika kamu mencari kuliner khas Magelang yang autentik, Kupat Tahu Pojok Magelang adalah pilihan tepat.
Rasanya yang lezat, harga yang ramah di kantong, serta sejarah panjangnya membuat kuliner ini menjadi salah satu ikon kuliner di Magelang.
Jadi, kalau berkunjung ke Magelang, jangan lupa mampir dan mencicipi kelezatan Kupat Tahu Pojok!
(Adinda Tyas Ramadhani)
Editor : Iwa Ikhwanudin