RADAR JOGJA - Menjelajahi kuliner pedas di Yogyakarta tak ada salahnya mencicipi Oseng-Oseng Mercon Bu Narti.
Berlokasi di Jalan KH Ahmad Dahlan, No 107, Notoprajan, Ngampilan, Kota Jogja, warung makan ini terkenal dengan menu pedas yang menggugah selera.
Cita rasa pedas membara yang dihadirkan dalam seporsi oseng-oseng mercon selalu berhasil membuat pelanggan ketagihan dan kembali lagi untuk menantang ketahanan lidah mereka.
Kuliner ini berdiri sejak 1960.
Bu Narti, pemilik sekaligus perintis warung ini, awalnya hanya ingin membuat hidangan berbasis daging sapi dan kikil yang kaya rempah dan menggugah selera.
Eh, tak disangka, campuran cabai rawit dalam jumlah melimpah justru menjadi daya tarik utama dari menu ini.
Dari sinilah nama “mercon” yang dalam bahasa Jawa berarti petasan lahir, menggambarkan sensasi pedas yang meledak di mulut.
Setiap harinya, Bu Narti dan timnya menggunakan puluhan kilogram cabai rawit segar yang diolah dengan daging sapi, kikil, dan tetelan dalam racikan bumbu khas.
Proses memasak yang memakan waktu berjam-jam menghasilkan daging yang empuk dengan bumbu yang meresap sempurna.
Tak heran, pelanggan rela antre demi menikmati sensasi pedas yang unik ini.
Oseng-Oseng Mercon Bu Narti tidak hanya diminati oleh warga lokal, tetapi juga oleh wisatawan domestik maupun mancanegara.
Baca Juga: Disdag Gunungkidul Minta Para Pengecer Gas Melon untuk Urus Izin Menjadi Sub Pangkalan
Banyak selebritas dan food vlogger berkunjung untuk membuktikan sendiri tingkat kepedasan hidangan ini.
Bahkan, warung ini kerap muncul di berbagai media kuliner nasional dan internasional.
Selain oseng-oseng mercon, warung ini juga menyediakan berbagai menu lain seperti ayam suwir pedas, babat gongso, serta aneka sayur pendamping yang dapat membantu menetralisir pedasnya oseng mercon.
Dan jangan khawatir jika mengajak anak kecil atau orang yang tidak bisa makan pedas.
Karena tersedia juga aneka menu ramah di mulut.
Selain tersedia menu langsung makan di tempat, juga tersedia oseng-oseng mercon dalam bentuk kalengan cocok dijadikan oleh-oleh.
Warung Oseng-Oseng Mercon Bu Narti buka setiap hari mulai pukul 16.00 - 23.00 WIB.
Harga yang terjangkau dan porsi yang mengenyangkan menjadikan tempat ini semakin digemari oleh berbagai kalangan. (Nur Rahmawati)