RADAR JOGJA - Pasti kalian sudah tidak asing lagi dengan buah satu ini.
Buah yang identik dengan Timur Tengah ini ternyata memiliki banyak fakta menarik lho.
Kalian tau gak sih buah kismis ternyata berasal dari buah anggur yang telah dikeringkan, dan sudah di kenal dari ribuan tahun yang lalu.
Buah yang memiliki nama latin vitis vinifera ini pertama kali dibuat di Mesopatamiadan juga di Mesir sekitar 5000 tahun yang lalu.
Dengan menggunakan cara, buah anggur yang telah dimasak, lalu dijemur di bawah sinar matahari dengan waktu yang cukup lama, agar menciptakan kismis yang awet lama.
Tapi bukan itu saja, buah kismis juga terkenal di zaman sekarang, karena memiliki cita rasa yang khas seperti rasa manis dan agak asam, banyak juga yang mengkonsumsinya sebagai makanan diet.
Di balik itu semua ternyata buah kismis memiliki banyak khasiat lho bagi Kesehatan tubuh, yuk Simak.
1. Menjaga Kesehatan pencernaan
Karena di dalam buah kismis juga mengandung serat yang tinggi, yadi bisa mempermudah pencernaan, sehingga tidak terjadi sembelit atau pun diare.
Kandungan seratnya yang ada di dalam buah kismis juga cocok untuk menu diet, karena bisa membuat perut kenyang lebih lama.
Karena memiliki kandungan asam lionat, yang memiliki sifat antimikroba yang bisa membersihkan gigi dari bakteri benyebab sakit gigi.
Bukan hanya itu saja ternyata di dalam buah kismis juga terdapat 2 kandungan mineral, yaitu kalsium dan boron, yang bisa menjaga Kesehatan tulang dan juga bisa mencegah terjadinya penyakit tulang seperti osteoporosis.
3. Bisa mencegah penyakit kronis
Karena terdapat Kandungan senyawa antioksidan yang ada dalam buah kismis, seperti senyawa fenol dan senyawa polifenol, yang memiliki manfaat untuk melawan radikal bebas berlebih pada tubuh,.
Apabila terkena radikal bebas berlebih yang dibiarkan begitu saja berpotensi menyebabkan kerusakan pada sel dan DNA.
Kondisi ini akan meningkatkan risiko terjadinya beberapa penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
Penulis Muhammad Miftahul Ma'ayis
Editor : Bahana.